Лоптице од козјег сира и јагода - брзо хладно предјело

Мешањем кашике маште и мало маште са мало креативности, на једноставан, једноставан и природно оригиналан начин могу се добити изванредна јела. Одувек сам волео најчудније комбинације, па данас предлажем помало лудо предјело, на бази козјег сира и јагода! Хајде да сазнамо шта нам је потребно за овај рецепт.

Видео рецепт

Имате проблема са репродукцијом видеа? Поново учитајте видео са иоутубе -а.

Лична карта рецепта

  • 204 КЦал калорије по оброку
  • Ингредиантс

    За лоптице

    • 150 г козјег сира
    • 100 г јагода
    • неколико листова менте
    • 1 прстохват бибера
    • 1 гранчица першуна
    • 1 прстохват соли

    Служити

    • Око 20 г мака
    • Око 20 г сусамовог семена
    • Око 50 г јагода

    Потребни материјали

    • Даска за сечење хране
    • Книфе
    • Посуде различитих величина
    • Чачкалица
    • Варјачом
    • Кашичице
    • Латекс рукавице

    Припрема

    1. Јагоде добро оперите у хладној води, па их осушите меком крпом и уклоните петељку. Јагоде нарежите на врло мале комаде.
    2. Козји сир сипајте у чинију и умешајте у крему са исецканим јагодама. Зачините сољу и бибером.
    3. Исецкајте першун и нану, па додајте ароматично биље у крему од коза и јагода. Оставите крему да одстоји у фрижидеру најмање 60 минута: на овај начин ћете лакше добити куглице.
    4. Кад је хладно и компактно, узмите малу количину креме са две кашичице и узмите руке, уз могуће руке заштићене рукавицама од латекса: биће око 20-25 куглица.
    5. Половицу лоптица уваљајте у сусам, а остатак у мак.

    Права идеја
    Они који не воле нарочито сезам и мак, могу одлучити да куглице сира уваљају на исецкане орахе, попут лешника, ораха, бадема или сланих пистаћа.

    1. Јагоде (за декорацију) исеците на четвртине. Забодите сваку лоптицу у чачкалицу и завршите са четвртином јагоде и листом нане.
    2. Куглице послужите врло хладне.

    Алисин коментар - ПерсоналЦоокер

    Ове куглице са сиром изазивају лето! Није изненађујуће што предлажем да се направе за свеже летње предјело, које може бити обогаћено свим врстама воћа и поврћа. Понекад је лепо усудити се чак и у кухињи, зар не?

    Нутритивне вредности и здравље Коментирајте рецепт

    Куглице козјег сира и јагоде су предјело на бази хладног сира, брзо се припремају. Имају значајно снабдевање енергијом које се састоји углавном од масти и протеина, док су угљени хидрати прилично ограничени; садржај влакана је добар.Просечна порција куглица козјег сира и јагода је око 50 г (100 кцал).



Ознаке:  здравље ушију спорт и здравље спорт