Са данашњим видеом, мој циљ је да вас натерам да кажете "урадићу ово вечерас": Одмах ћу вам рећи да ми је рецепт пријавила "пријатељица, након што је видела објаву директно на њеном зиду. Па, рецепт. засузило ми је уста и једва чекам да вам га понудим. Не пропустите видео „Лажне“ пице од кромпира у тигању (без брашна!): спремно за 10 минута!
Видео рецепт
Имате проблема са репродукцијом видеа? Поново учитајте видео са иоутубе -а.
Лична карта рецепта
- 138 КЦал калорија по оброку
-
Ингредиантс
- 250 г кромпира
- 80 г парадајз соса
- 80 г моцареле
- К.б. соли
- К.б. бибера
- 2 кашике екстра дјевичанског маслиновог уља
- 1 кашичица оригана
Потребни материјали
- Тава пречника 28 цм
- Поклопац
- Лупач поврћа
- Мандолин
- Кашике
- Даска за сецкање
Припрема
- Огулите кромпир и мандолином га исеците на врло танке кришке.
- Танке кришке кромпира потопите у хладну воду, исперите и осушите.
- Намажите посуду пречника 28 цм са две кашике екстра девичанског маслиновог уља, па укључите ватру.
- Кришке кромпира распоредите по тигању, пазећи да их мало преклопите док се формира основа. Направите два слоја кромпира. Покријте поклопцем и кувајте кромпир 5 минута, водећи рачуна да се не помеша и да задржи средњу ватру.
Трик је у реду
За одличан резултат, препоручљиво је кромпир исећи на врло танке траке и мало их преклапати по ивицама: на овај начин ће скроб присутан у кромпиру током кувања деловати као лепак због присуства скроба , стварајући тако слој компактан.- Након 5 минута отворите поклопац, зачините сољу и бибером, напуните са неколико кашика парадајз соса или каше, моцарелом и ориганом.
- Поново покријте посуду поклопцем и кувајте још 5 минута, смањујући ватру.
- Искључите ватру и гурните лажну пицу од кромпира на тањир. Исеците на кришке и одмах послужите.
Алисин коментар - ПерсоналЦоокер
Схватам да свакако не можемо говорити о правој пици, али је такође лепо користити машту и дати ново лице традиционалним јелима. Предложио сам основну верзију пице, са парадајзом и моцарелом, али ако желите, можете додати или уклонити друге састојке, прилагођавајући јело према вашим жељама!Нутритивне вредности и здравље Коментирајте рецепт
Лажна пизза од кромпира у тигању је намирница која спада у групу првих јела или појединачних јела.
Има просечан унос енергије, углавном га обезбеђују липиди, затим следе угљени хидрати и на крају протеини.
Масне киселине имају тенденцију да буду засићене, пептиди имају средње високу биолошку вредност и сложене угљене хидрате.
Холестерол није битан, а влакна су средње величине.
Лажна пизза од кромпира у тигању може се користити у исхрани против прекомерне тежине и метаболичких болести, али са одговарајућом порцијом.
Није погодан за дијету против интолеранције на лактозу, али га целијакија добро подноси.
То је део исхране вегетаријанаца (ако су сиреви направљени од сирила од поврћа), али не и веганских.
Просечна порција као једно јело је око 300-350 г (415-485кцал).
