Данас правимо веома смешан и веома, веома модеран рецепт! Бићемо запањени када видимо како припремити шпагете без брашна и без кувања! Чудно је рећи, зар не? Ово су сирови шпагети, који се спремају са тиквицама не, не, то није сос од тиквица, већ се шпагети припремају са тиквицама. Да ли сам изазвао вашу радозналост? Па да видимо рецепт!
Видео рецепт
Имате проблема са репродукцијом видеа? Поново учитајте видео са иоутубе -а.
Лична карта рецепта
- 76 КЦал калорија по оброку
-
Ингредиантс
- 400 г тиквица
- 1 комад ђумбира
- Пола плода нара
- 10 г језгра ораха
- к.с. бибера
- к.с. соли
- 10 г цхиа семенки
- 200 г бакарног парадајза
- 3 кашике екстра дјевичанског маслиновог уља
- 1 гранчица першуна
- Необрађени лимунов сок и кора
- 1 кашичица оригана
Потребни материјали
- Спирални резач поврћа или машина за љуштење поврћа
- Бовл
- Кашике
- Веслајте лимуне или ренде
Припрема
- Оперите тиквице и уклоните им крајеве. Исеците тиквице на штапиће помоћу специјалног алата за прављење шпагета од поврћа.
Алтернатива ок
Они који не поседују спиралну секачицу за поврће могу да користе једноставну машину за гуљење поврћа да добију танке кришке тиквица, које се затим могу исећи на ножеве.- Комбинујте шпагете од тиквица у чинији. Укус са кором органског лимуна и половином његовог сока. Затим нарибајте комад свежег ђумбира и додајте га тиквицама. Додајте цхиа семенке и зачините са 2 кашике уља, сољу, бибером и сецканим першуном.
- Оставите да мацерирате најмање 15 минута.
- У међувремену припремите прелив. Парадајз оперите, уклоните петељку и целулозу исеците на коцкице. Зачините кашиком уља, сољу, бибером и ориганом.
- Ољуштите семенке нара и оставите са стране.
- Орахе исецкати ножем.
- Саставите јело. На тањир уредно распоредите шпагете од тиквица. У средини зачините са пар кашика коцкица парадајза и исецканим орасима. Улепшајте са мало семенки нара.
Алисин коментар - ПерсоналЦоокер
Ово јело је занимљиво: сви укуси поврћа су максимално појачани, а активни састојци остају непромењени. У овом јелу стога постоји богатство благостања! Осим тога, ови сирови шпагети су укусни: зашто их не бисте пробали?
Пробајте и сирови фетућин са шаргарепом и сировом лазање од тиквица!Нутритивне вредности и здравље Коментирајте рецепт
Шпагети од тиквица су веганска сирова храна, без холестерола и богата влакнима. Имају умерену густину енергије, а калорије углавном испоручују липиди, чије су масне киселине углавном незасићене.
Шпагети од тиквица погодни су за било коју дијету, а будући да не садрже глутен и лактозу, такође су део исхране особа са целијакијом и интолеранцијом на лактозу. Просечна порција је око 350 г (265 кцал).
