Ц витамин
Витамин Ц или тачније аскорбинска киселина је молекул растворљив у води који обавља бројне битне функције: међу њима се чини да способност спречавања и смањења симптома обична прехлада; аргумент је и даље контроверзан.
Витамин Ц је ензимски кофактор хидроксилације и омогућава стварање колагена, адреналина и ароматичних једињења у јетри.
Превенција прехладе
Научна заједница се око 50 година поделила на два дела у процени клиничке корисности витамина Ц у лечењу и превенцији прехладе. Укратко сумирајући најзначајније налазе, могуће је дефинисати следеће:
- Витамин Ц је есенцијални молекул за хомеостазу леукоцита, па би његов недостатак значајно утицао на имунолошку одбрану, која би била мање стимулисана и мање активна.
- нека испитивања су показала да се фармаколошка примена витамина Ц може БОРИТИ против симптома прехладе (Л. Паулинг 1970) и такође СПРЕЧИТИ њен почетак (Х. Хемилиа 1994-1995-1997).
- применом 1-4 г / дан (око 200-800% препорученог оброка), требало би бити могуће смањити симптоме прехладе за 23%, а спречити њено појављивање у 30% случајева (нарочито код испитаника карактерише јак оксидативни стрес).
Надаље, важно је истаћи да (цитат ЛАРН -а):
При високим дозама витамина Ц, попут оних које се узимају у фармаколошке сврхе (10 или више г / дан), пронађени су гастроинтестинални поремећаји, за које се чини да су више узроковани киселошћу него самим витамином Ц, јер соли Пуфери не дуже имају исти ефекат. Такође су пронађени и други ефекти, попут повећаног излучивања оксалата урином и стварања камена у бубрегу. Међутим, чини се да се дозе до 10 г / дан могу сматрати безбедним (Флодин, 1988).
Међутим, употреба витамина Ц против прехладе и даље је предмет бројних расправа, па се, све док се не постигне компромис између терапије и највеће препоручене дозе, строго НЕ ПРЕПОРУЧУЈЕ њена додатна или фармаколошка злоупотреба у борби против симптома и у превенцији. од обичне прехладе
Библиографија:
- Препоручени нивои уноса хранљивих материја за италијанско становништво (ЛАРН) - Италијанско друштво за људску исхрану (СИНУ)
- Л. Паулинг - Витамин Ц и обична прехлада - 1970
- Харри Хемила 1994; Харри Хемила 1995; Харри Хемила 1997
- Н.В. Флодин - Фармакологија микронутријената - Вилеи, Нев Иорк
- Роберт Цатхцарт - Витамин Ц, титрирајући толеранцију на црева, Анаскорбемија и акутни индуковани скорбут - Ортхомед, 1994
- С. Хокама, Ц. Тома, М. Јахана, М. Иванага, М. Морозуми, Т. Хатано, И. Огава (2000 Винтер). Конверзија аскорбата у оксалат у алкалној средини и култури Протеус мирабилис - ПМИД 11156698
- ЛК. Массеи, М. Лиебман, СА. Кинаст -Галес (јул 2005) - Аскорбат повећава ризик од људске оксалурије и камена у бубрегу - Ј Нутр 123: 1673. ПМИД 15987848
- Спречите и излечите прехладу природним лековима - Р. Сахелиан, В. Долби Тоевс - ново - поглавље 3 - страница 21:32.
