Узгој пшенице - пшеница - Тритицум и производња брашна
Пшеница и брашно. Шта је пшенично брашно? Врсте пшенице. Узгој, производња и класификација брашна
Микроталасна рерна - Кување у микроталасној
Микроталасна пећница; Опћенитост; Ефикасност; Пластика за кување; Предности и безбедност; Загрејати; Ефекти на хранљиве материје; Друге употребе
Матични квасац
Шта је мајчин квасац? Све о његовом саставу. Разлике између киселог теста и пивског квасца. Савети како то учинити код куће
Казеин и протеин сурутке
Нутритивне вредности и хемијски састав крављег млека. Који протеини се налазе у млеку? Шта су казеини? Чему служе?
Линоленска киселина
Шта је линолна киселина? Функције у телу. Намирнице богате линолинском киселином. Својства и ефикасност. Како се користи
Производња меда: Отпакивање, екстракција меда, претакање и филтрирање, грејање
Производња меда: Отпакивање, екстракција меда, претакање, филтрирање и загревање меда
Компактни јогурт, кремасти јогурт, јогурт за пиће
Како направити компактни јогурт? Кремасти и питки јогурт, воћни јогурт, воћни, цели или са ниским садржајем масти: фазе производње. Нутритивна вредност јогурта
Јогурт и ферментисано млеко
Како се добија ферментисано млеко? Карактеристике киселог млека и кисело-алкохолног млека. Јогурт: како се производи?
Предности махунарки као оброк пре и после тренинга
Предности махунарки као оброк пре и после тренинга | Све предности укључивања махунарки у оброк пре или после тренинга
Протеини и спорт: шта треба знати?
Протеини и спорт: шта треба знати? Информације које треба знати о важности протеина при вежбању
Коронавирус: шта јести?
Шта јести у време Цовид-19? Стручњак даје савете о исхрани и исхрани које треба поштовати у периоду коронавируса
Најздравије јело по наруџби
Наручите здравије оброке за јело када једете код куће: храна за понети не мора поништавати циљеве здраве исхране
Једите здраво док штедите: здрава и јефтина храна
Житарице, сезонско поврће, махунарке, бело месо и плава риба. Напуните корпу за куповину здравом и јефтином храном
Емоционална глад: шта је то и како је контролисати током пандемије
Емоционална глад: глад није стварна, већ је диктирана емоционалним потребама, попут стреса. Током овог периода може се повећати. Начини да се томе супротстави
Квасац: здраве алтернативе
Квасац: здраве алтернативе. Многи други састојци понављају деловање квасца у кувању. Ево најбољих здравих алтернатива квасцу и како га заменити
Рогач: предности и како га користити у кухињи
Рогач: Предности и како га користити. Предности рогача, познатог од давнина као слатка и здрава замена за чоколаду.
Предности спелте
Пир: то је древно зрно са разним предностима. Алтернатива рафинисаним житарицама и лако се додаје у исхрану.
Двострука пирамида хране и животне средине: шта је то, значење и објашњење
Двострука пирамида хране анализира однос између категорија хране и утицаја на животну средину међусобно повезаних
Кромпир и слатки кромпир: разлике
Кромпир и слатки кромпир: разлике. Обоје су гомољасто кореновско поврће, али се разликују по изгледу и укусу. Гликемијски индекс чини разлику.
Сириште за животиње: како функционише и одакле се вади
Сирило за животиње или сириште: шта је то. Како функционише сирило: процес коагулације за производњу сирева. Одакле се сирило вади
