Лицорице, тј Глициррхиза глабра, биљка Легуминосае, која се гаји у Италији, Турској, Шпанији и Грчкој, од којих се користе корени и столони (стабљике). Лек се суши на решеткама у фрагментима углавном од 15-20 цм; има кору коју карактеришу евидентни ожиљци, остављени секундарним коренима који се морају уклонити и оставити жуте трагове, као и жути унутрашњи део. Сладић је лек са иницијално веома слатким и посебно интензивним укусом, одређеним сапонин глициризином, посебно агликоном. Одређивање слатког укуса у овом молекулу тритерпена управо је повезаност неколико хемијских функција, које на посебан начин међусобно делују са језичким и чељусним рецепторима. Слатки укус сладића користи се у биљној медицини за заслађивање биљних чајева и чини их укуснијим. Ово својство је веома занимљиво јер вам омогућава да засладите производе и биљне чајеве чак и за дијабетичаре, који имају потешкоћа у узимању заслађивача у шећерном облику. Стога се сладић користи у биљној индустрији као једноставна арома; глициризин, међутим, има и друга својства: анти-улцерогено (штити слузницу желуца од упале и спречава настанак чирева) и експекторанс. Проблем слатког сладића увијек је повезан са сапонинима, који истовремено стварају декомпензацију физиолошке отопине, посебно код оних људи који користе слатки сладић у широкој употреби или обрнуто, који већ имају декомпензацију притиска и узимају овај лијек. Хидро -физиолошки раствор одређује стабилност или промену крвног притиска, једноставно путем осмотског механизма; посебно, сладић фаворизује елиминацију калијума и повећање крвног притиска, због чега се код особа са хипертензијом давање сладића кроз биљне производе мора увек и увек мерити. Сладић садржи и флавоноиде који могу имати цхолеретиц и цхолагогуе својства, који се односе на функцију јетре и првенствено на жучну кесу; посебно се односе на капацитет билијарне секреције у смислу количине жучи и на капацитет билијарне секреције у смислу контрактилности мускулатуре која окружује читаву жучну кесицу. сапонина на цревној туници.
Остали чланци на тему "Лицорице - глициризин"
- Сапонини
- Фармакогнозија
- Дивљи кестен и бршљан за јачање капилара