ЦЛА: коњугована линолна киселина

Уредио др Давиде Рацаниелло

Опћенитост

Коњугирана линолна киселина, једноставније названа ЦЛА, изомер је познатије линолне киселине (ЛА).

Линолна киселина је полинезасићена масна киселина која припада породици омега 6, коју карактерише карбонатни скелет од 18 атома и две двоструке везе, од којих је прва на положају 6 (види слику).

Док се одржава иста угљенична грађа, ЦЛА се разликује од линолне киселине по положају две двоструке везе; оне се нарочито налазе између десетог и дванаестог атома угљеника или између деветог и једанаестог.
Посебна хемијска структура ове масне киселине дефинише шеснаест могућих изомера, али у природи их углавном постоје два, 9 цис - 11 транс и 10 цис - 12 транс, чија је бројка свакако повезана са биолошком функционалношћу.

Коњугована линолна киселина је дефинисана као есенцијална масна киселина, јер људско тело нема ензиме одговорне за његову синтезу.

Ови ензими, с друге стране, припадају бурагу (желудац са пробавним функцијама) преживара, где присуство специфичних микроорганизама може да изазове непотпуну реакцију биохидрогенације неопходну за његову синтезу.
Стога се може лако закључити да је један од главних извора ове супстанце животињско месо, али пре свега млеко и његови деривати.
Међутим, постоје и други извори ЦЛА, попут шафранике и сунцокретовог уља, из којих се преферира екстракција за производњу посебних додатака.
У здравој исхрани, процијењена је количина дневно коњугиране линолне киселине која се уноси са исхраном између 20 и 170 мг, што је много мања количина од оне коју предлажу различити допунски протоколи.

Индикације

Зашто се користи ЦЛА? За шта је то?

Различите биолошке функције класично се приписују ЦЛА, углавном посматране на експерименталним моделима.
Тачније, из првих назнака, поред нутритивне улоге, произашле би потенцијалне активности:

антиканцерогени;
антитромботички;
имуномодулаторни;
антиобесигене;
антидијабетички.

Међутим, упркос великом броју објављених чланака, већина документације прибављена је на моделима ин витро или на животињама, што тумачење ефеката специфичне суплементације ЦЛА на људе чини донекле проблематичним.
Овој граници додају се други, који произилазе из проупалне улоге неких изомера ове масне киселине.

Својства и ефикасност

Које користи је ЦЛА показала током студија?

Као што је споменуто, већина тренутно доступних студија у литератури описује биолошке ефекте ЦЛА на експерименталне моделе.
Из ових студија произашле би вредне функције, али и значајна ограничења.

ЦЛА и рак

Чини се да се антиканцерогено дејство одвија кроз модулацију апоптотског сигнала, како на ин витро тако и на животињским моделима. Ова активност је примећена у односу на неопластичне патологије дојке, плућа и црева.
До данас постоји недостатак значајних клиничких испитивања која показују ову способност и на људима.

ЦЛА и кардиоваскуларно здравље

Чини се да је антитромботичко деловање загарантовано способношћу ЦЛА да модулира синтезу арахидонске киселине и проупалних молекула, као што су тромбоксани, леукотриени и неки простагландини.
Захваљујући овој активности, ЦЛА би представљала важно заштитно дејство против кардиоваскуларног система.

ЦЛА и имунитет

Имуномодулаторно деловање ЦЛА, такође активно на здраве особе, олакшало би смањење концентрације имуноглобулина одговорних за алергијске реакције (ИгЕ), уз повећање ефикасности специфичног имунолошког одговора.
То би с једне стране резултирало мањим ризиком од аутоимуних реакција, а с друге стране ефикаснијом заштитом од потенцијалних патогена.

ЦЛА и састав тела

ЦЛА је заслужила важно место у спортској дијететици, због своје потенцијалне улоге у побољшању у односу на телесну грађу.
Улазећи у више детаља, примећена би била „важна акција раздвајања, одговорна за значајно смањење нивоа масне масе у корист мишићне масе.
Ово дејство, посебно евидентно на животињским моделима, где се дозе далеко премашују примењиве на људе - драстично се смањује код људи, где би губитак тежине изазван суплементацијом са ЦЛА био око 90 г / недељно.

Ограничења интеграције са ЦЛА

Упркос потенцијалним ефектима коњуговане линолне киселине, научна литература и водећи светски стручњаци и даље делују скептично у предлагању њене употребе као додатка исхрани.
Ова широко распрострањена збуњеност произлази и из посматрања експерименталних података, са значајним смањењем ефикасности преласка са лабораторијске животиње на човека, и из присуства студија које упозоравају на потенцијалне, али важне нуспојаве:

Повећање инфламаторних биомаркера (ц-реактивни протеин и бела крвна зрнца), потенцијално опасних за неке врсте патологија;
Повећана инсулинска резистенција: Овај ефекат, који је изгледа израженији код изомера Т10, Ц12, значајно опада када се користи исто састављена смеша.
Повећан оксидативни стрес: повећање нивоа липопероксидације.
Дислипидемијски ефекат: повезан са изомером Т10, Ц12, доводи до смањења нивоа ХДЛ холестерола у плазми, са повећањем ЛДЛ и повећањем концентрације липида у јетри.

Следствено томе,

Присуство ових доказа, чак и ако се углавном приписује једном од два изомера присутна у природи;
Одсуство стандардизованих и контролисаних протокола екстракције који могу уверити корисника у исправну рацемску композицију између два изомера;
Одсуство користи толико је важно да оправда неки ризик

дефинитивно ограничити ширење ЦЛА међу додацима исхрани.

Дозирање и начин употребе

Како се користи ЦЛА

Дозирање које су предложиле различите студије у литератури даје низ вредности између 2 грама и 6,4 грама ЦЛА дневно, чак и ако је она која се највише реплицира, а која даје боље резултате, око 3,4 грама.
Уопштено, максимални унос од 0,1 г / кг дневно не би требало да се прекорачи.
С обзиром на хемијску структуру, било би пожељније узимати ЦЛА током оброка, како би се побољшала његова апсорпција, поделивши укупни дневни део на најмање 3 уноса, у складу са дозама које су предложили различити произвођачи.

Последице

Употреба ЦЛА је генерално сигурна и добро се подноси, иако се гастроинтестиналне реакције попут мучнине и болова у трбуху могу јавити при дозама већим од 2 грама дневно.

Контраиндикације

Када се ЦЛА не сме користити

Употреба ЦЛА је контраиндикована у случајевима бубрежне или јетрене патологије, кардиоваскуларних болести и / или хипертензије, као и у случају преосетљивости на активни састојак.