Померите се надоле по страници да бисте прочитали табеларну табелу о лубеници
Рекламирано као маракуја па чак и у поређењу са виагром
Посебне карактеристике: конзистентна тежина и масивне димензије (у поређењу са другим воћем)
Ботанички израз: Цуцумис цитруллус или Цитруллус вулгарис
Јужна и централна Италија: лубеница
„Лубеница“: од грчког ангурион → краставац
„Лубеница“: од грчког цуцумис → краставац
Опис биљке: једногодишња зељаста биљка
Порекло: Јужна и тропска Африка
Стабљика: зељаста и пењајућа, лежећа, способна да достигне знатне дужине
Листови: велики, длакави, урезани и тролисни
Цвеће: женско и мушко
Плодови: масивни, тешки и обимни, округлог или овалног облика
Семе: црно, жућкасто или бело, са типичним обликом капљице
Кора: тврда, нејестива, светлозелена са светлијим пругама или мрљама
Месо: црвено, слатко и веома слатко
Вода: 93%
Угљени хидрати: 3,7%
Протеини: 0,4%
Влакна: 0,2%
Витамини: А, Ц, Б6
Минералне соли: калијум (112 мг), фосфор (11 мг), магнезијум (10 мг)
- Гашење жеђи: велика количина воде
- Прочишћавајући и диуретички: стимулисањем диурезе, погодује се уклањању вишка отпада
- Богато минералима и витаминима → природни лек против стања умора, физичког умора и стреса
- Присуство антиоксиданата и каротеноида → могућа помоћ у превенцији тумора
- Богатство калијума → конзумирање лубенице препоручује се код поремећаја повезаних са променом осмотског притиска, задржавањем воде, неуромишићном ексцитабилношћу и срчаним ритмом
- Пружа одређени осећај ситости → идеалан за држање глади под контролом
- Семе → лаксативна својства (благо)
- Цитрулин: природна замена за виагру, без нежељених ефеката (?)
- Цитрулин се налази у белом делу лубенице, обично се одбацује → мит о лубеници као лек за еректилну дисфункцију се урушава
Остала храна - Воће Кајсије Вишње Индијски ораси Ананас Анастас Лубеница Наранџа Авокадо Банана Какија Какија Јабука Кестен Кедра Вишње Кокос Лубеница Датуми Феијоа Смоква Индије Смокве Јагоде Јагоде Маракуја кокос млеко јабуке кокос млеко јабуке кокос орах Горушица Мушмула Маслине Таггиасца Маслине Ферментисана крушка папаја Брескве Брескве (кухање банана) Помело Грејпфрут Ружичаста грејпфрута Шљиве, суве шљиве Воћни сокови и воћни сокови Грожђани сок Шљиве Грожђе Султане и суво грожђе ОСТАЛО ВОЋЕ Категорије Храна Алкохоличари Месо Житарице Воће Слан и деривати Махунарке Уља и масти Риба и производи од рибе Салами Зачини Поврће Здравствени рецепти Предјела Хлеб, пица и бриош Прва јела Друга јела Поврће и салате Слаткиши и десерти Сладолед и сорбенти Сирупи, ликери и грапе Припремите Основни кораци ---- У кухињи са остацима карневалски рецепти Божићни рецепти Дијетални рецепти Лагани рецепти Дан жена, мама, тата Функционални рецепти Међународни рецепти Ускршњи рецепти Рецепти за целијакију Рецепти за дијабетичаре Рецепти за празнике Рецепти за Валентиново Вегетаријанци Протеински рецепти Регионални рецепти Вегански Рецепти
