Минестрона дијета

Шта је Минестроне дијета?

Дијета са минестроном рођена је у Сједињеним Америчким Државама, коју је развио хирург кардиолог у болници Сацред Мемориал у Саинт Лоуису. Првобитно је дијета са минестроном углавном била намењена пацијентима са тешком гојазношћу, који су морали драстично да смање своју тежину због операције срца.

Дијета са минестроном трајала је око 14 дана, не више, али довољно дуго да изазове губитак тежине од 7 до 8 килограма; овај губитак тежине, иако "охрабрујући", остаје апсолутно фиктиван, јер је углавном због губитка течности и мишића, а не масти.

Класификација

Исхрана минестроном може се класификовати на различите начине. Ако се узме у обзир порекло састојака, може се класификовати као дијета погодна за вегетаријанску исхрану (наравно, након искључивања месне хране у другом делу, види доле). Минестронска дијета се може класификовати као дијета са једним јелом, будући да се - према одговарајућим рецептима - све нутритивне компоненте налазе у минестрону, као што су протеини, угљени хидрати, липиди, минерали и витамини. Коначно, дијета са минестроном може се класификовати као тематска дијета, јер се највише конзумира храна супа од поврћа.

Функционалност

У основи, дијета минестроне има за циљ да натера пацијенте - или људе који намеравају да се придржавају ове дијете - да узму део супе од поврћа уз другу храну. Прва четири дана дијете се очекује само незаслађена супа од поврћа, чај и воћни сокови. Почевши од четвртог, уз минештру иде млијеко или обрани јогурт, а тек пети дан могуће је јести говедину. Након недељу дана, дијета са минестроном укључује додавање мале количине смеђег пиринча у основни рецепт за супу од поврћа.
Да би дијета са минестроном била ефикаснија, често и вољно, чак и ако не спада у изворне карактеристике дијете, она се комбинује са „аеробном моторичком активношћу, попут лаког трчања, пливања, бициклизма или шетње од најмање тридесет минута сваки дан. Физичка активност, у ствари, може покренути различите метаболизме нашег организма, фаворизујући потрошњу масти са посљедичним губитком тежине.
Дијета са минестроном мора трајати седам дана или највише двије седмице, никада дуже.

Нутритивни аспекти

Исхрана минестроном укључује главно давање минестрона од поврћа, тако да са нутритивне тачке гледишта говоримо о нискокалоричном јелу. Рецепти минестроне су веома променљиви и имају много реинтерпретација. Ако се минестроне темељи само на поврћу, без додавања зачина, јело се може сматрати изразито нискокалоричним. Минештрон, међутим, више није нискокалоричан ако додате као састојак састојке богате угљеним хидратима, попут кромпира или махунарки, или маслиновог уља.
Нутритивни аспекти минестронске исхране су углавном негативни. Протеини, на пример, су оскудни. Протеини присутни у исхрани могу бити обоје биљног порекла, додавањем махунарки у супу, али и животињског порекла, захваљујући комбинацији млека, јогурта и говедине. Исто важи и за липиде, који осим додавања сировог уље са минестроном, смешни су. Међу свим макронутријентима, угљени хидрати су стога фаворити, а захваљујући додавању кромпира и / или пиринча у супу присутни су у већим количинама од протеина и липида.
О витаминима се мора посебно расправљати. Многи тврде да их има у минестрону; међутим, многи од њих су термолабилни и / или фотолабилни. Стога је у исхрани минестроном унос витамина у неким аспектима оскудан, управо због тога што је термолабилан витамини се мењају са врућином кувања, док се фотолабилни уништавају када се припрема, излажући поврће светлости.
Минералне соли су, с друге стране, присутне јер се растварају у води за кухање, која се конзумира са свим отопљеним солима.
Још увек у области исхране, дијета са минестроном даје тренутне резултате, али не успева да пружи добру исхрану онима који је се придржавају. Многи присталице дијете са минестроном предлажу да се у последњих неколико дана попије најмање 1,5 / 2 литре воде, како би се омогућило веће уклањање токсина из тела. На овом месту спонтано се поставља питање: "али сва вода која је уведена са бројним курсевима минестрона, није ли била довољна да се тај" отпад "уклони из нашег тела?".
Пажљиво испитујући све до сада поменуте нутритивне аспекте, можемо рећи да је дијета са минестроном слаба, па субјект који је прати никада није потпуно заситан. Ова карактеристика је повезана са присуством угљених хидрата и монотонијом хране, што заједно може изазвати одређену патњу као одговор на нападе глади.
Још једна тачка против минестронске дијете је веома низак унос протеина, који повезан са ниским уносом калорија поспешује катаболизам мишића, што доводи до пада метаболизма и предиспозиције за јо-јо ефекат. Чак и ако вам минестронска дијета омогућава да изгубите тежину брзо се изгубљени килограми не састоје од масти, већ углавном од течности и мишићних протеина; као такви, када се исхрана прекине, обично се опорављају врло брзо и са каматом!

Основне тачке

Да резимирамо све и разјаснимо идеје о меритуму - мало - и о недостацима - многим - минестронске дијете, погледајмо основне тачке које је карактеришу:

дијета минестроном не преноси правила правилне и здраве исхране.
Не нуди никакве користи, све док постоји илузија да ћете постићи снажан губитак тежине за само 15 дана.
Пружа врло мало калорија, међутим тешко их је квантификовати с обзиром на променљивост састојака који чине различите врсте супа. С тим у вези, препоручујемо употребу нашег алата: израчунава калорије супе.
Мали унос протеина. Једино се испоручују махунарке, млеко, јогурт и вероватно месо или риба.
Готово нулти допринос масти, осим за оне који користе маслиново уље као зачин. Холестерол је такође скоро одсутан, али се може добити заменом маслиновог уља животињским мастима попут путера.
Витамини су дефицитарни јер су термолабилни и / или фотолабилни; као такви лако се разграђују у припреми и кувању минештре.
Минералне соли се углавном могу обновити, јер се конзумира вода за кување поврћа.
Минестрона дијета не задовољава особу која је следи.
С обзиром на низак унос протеина, исхрана минестроном фаворизује употребу мишићних у енергетске сврхе, снижавајући метаболизам тела
Изазива брз и доследан губитак тежине, али његова суспензија подстиче једнако брз опоравак изгубљених килограма, често са великим интересовањем.

Такође погледајте: Пример дијете са минестроном

Недостаци минестроне дијете су стога значајни, чак и ако постоје људи и веб странице (на срећу мали број) који је позивају на ваљано рјешење за прекомјерну тежину. Закључци су на вама.