Бергамот: Цитрус бергамиа. Вишегодишња биљка, веома слична наранџи, али са мањим и нејестивим плодом (хесперидиум); гаји се за механичко извлачење истоимене есенције из егзокарпа, који се широко користи у индустрији парфема.
Етерично уље бергамота сачињено је од једињења терпенске природе, али и једињења кумаринске природе, бергаптена, које одређује - након дуже локалне употребе - одређену токсичност, посебно канцерогене природе; канцерогеност је изазвана фотосензитивношћу једињење. Због тога су биљке бергамота генетски одабране како би се гајиле само оне које производе плодове са ниским или никаквим садржајем кумарина. Да би се заштитио потрошач, постоји пропис који одређује максималну концентрацију бергаптена у „есенцијалном уље (<5 делова по литру).
Остали чланци о "етеричном уљу бергамота"
- Етерично уље горке наранџе
- Фармакогнозија
- Етерично уље лимуна
