«Бело масно ткиво
Карактеристике смеђег масног ткива, "физиолошко ткиво против гојазности"
Улога смеђих адипоцита је другачија од оне коју имају бели адипоцити. Пре свега зато што су то мање ћелије, чија је тамна боја последица присуства цитокрома садржаних у бројним митохондријама. За разлику од белог адипоцита, смеђи адипоцити не садрже једну велику масну масу, већ много малих капи триглицерида, званих липидне вакуоле. Следствено томе, језгро и цитоплазма нису лоцирани на периферији, већ се јасно разликују унутар ћелије, поред морфолошке разлике постоји и функционалне природе.
Ако организам пати од хипотермије, смеђи адипоцити реагују мобилизацијом својих триглицерида, из чијег се катаболизма ослобађа енергија у облику топлоте.
Овај феномен назива се термогенеза без узбуђења, како би се разликовао од класичног узбуђења (невољна контракција мишића усмјерена на производњу топлине).
Смеђа масна ћелија, која је ћелија организма најбогатијег митохондријама, садржи митохондријски протеин, назван, УЦП-1 (раздвајајући протеин), који је прави маркер овог адипоцита и укључен је у термогенезу. Симпатички стимуланс, хвала горе све до Б3-адренергичких рецептора, термогенетска активност се активира. Мишеви генетски лишени ових рецептора пролазе кроз феномен трансдиференцијације смеђег масног ткива, које се претвара у бело масно ткиво чинећи их масно гојазним упркос повећаној физичкој активности и нормокалоричној исхрани.
Смеђе масно ткиво има богату симпатичку инервацију што га чини посебно осетљивим на активност катехоламина, хормона који се брзо луче као одговор на акутни психофизички стрес.
Смеђе масно ткиво се активира, не само као одговор на снижавање температуре, већ и у случају прекомерног уноса калорија са исхраном. У теорији, овај феномен, заснован на дисперзији калоријског вишка у облику топлоте, требало би да гарантује хомеостазу телесне тежине, независно од вишка хране.
Код потхрањених пацова показано је повећање термогенезе, са превентивним ефектом на развој гојазности. Смеђе масно ткиво реаговало је на ово стање истим метаболичким и структурним променама активираним током хладне термогенезе. Није изненађујуће, чим су појели храна се повећава за око 0,5 / 1 степен, управо због овог облика постпрандијалне термогенезе посредоване смеђим масним ткивом, које тежи да одржи енергетски биланс тела стабилним упркос калоријском вишку оброка.
Покусна животиња изложена хладноћи десет дана трансформише фенотип свог масног органа у феномен претежно смеђе боје. Изненађујуће је што се не мењају само проценти белих / смеђих адипоцита, већ и да укупан број масних ћелија остаје константан то значи да се под одређеним условима зрели бели адипоцити могу трансформисати у смеђе адипоците и обрнуто.
Код генетски гојазних пацова, смеђе масно ткиво има смањени термогенетски капацитет.
Смањено присуство смеђих адипоцита код одрасле особе стога изгледа да је један од многих патогенетских механизама у основи гојазности.
Према најновијим студијама, масно ткиво сисара (укључујући и људе) има унутрашњу способност да трансформише беле адипоците у смеђе адипоците, и обрнуто. Смеђе масно ткиво, у ствари, није бројчано константно у својој ћелијској популацији, већ се према потреби шири и смањује. Овај догађај је последица феномена хиперплазије и претварања белих адипоцита у смеђе адипоците; коегзистенција ових ћелија је у ствари антитетичка (беле беле акумулирају липиде док их смеђе сагоревају). Откриће ових биолошких механизама отвара врата будућим терапеутским достигнућима у лечењу гојазности; теоретски, у ствари, за његово превазилажење било би довољно повећати проценат смеђих адипоцита, што је такође веома корисно у превенцији дијабетеса.
