серум глутамиц окалоацетиц), је унутарћелијски, цитоплазматски и митохондријски ензим, који се може детектовати у многим ткивима.
Ознаке:
сиреви варење хране борилачке вештине
Веће концентрације аспартат трансаминазе посебно су цењене у срцу и јетри; С друге стране, концентрације АСТ су ниже у скелетним мишићима, а још више у мозгу, бубрезима, панкреасу, плућима и црвеним крвним зрнцима. Сходно томе, садржај ГОТ у крви расте кад год дође до оштећења ћелија, све до некрозе, поменутих ткива.
Конкретно, анализа аспартат трансаминазе у крви се широко користи за процену функције јетре.
акумулирано способношћу да катализује претварање аспартата и алфа-кетоглутарата у оксалоацетат и глутамат, и обрнуто:
Оксалоацетат + глутамат, аспартат + α-кетоглутарат