Да будемо јасни
Додаци исхрани су ПРИПРЕМЕ (прашкови, капсуле, таблете, таблете, гелови и течности) које се узимају у ЈЕДИНСТВЕНИМ дозама ради допуне НОРМАЛНЕ исхране; додаци исхрани се састоје од (или садрже):
- НУТРИЕНТС
- НЕ хранљиве материје (у сваком случају важне или корисне за функционисање организма - нпр. Дијететска влакна)
- МИКРОНУТРИЈЕНТИ
Додаци исхрани ИНТЕГРИРАНИ, АЛИ НЕ ЗАМЕЊАВАЈУ храну;
Потребни додаци исхрани: примери
Упечатљив пример ПОТРЕБНА интеграција хране састоји се од: гвожђа (Фе), кобаламина (витамин Б12) и фолне киселине у случају анемије која је последица Црохнове болести; ова упална патологија црева изазива хроничну малапсорпцију која је понекад повезана са крварењем слузнице црева. Међу најчешћим компликацијама често постоји лезија и последично уклањање терминалног илеуса (подручје одговорно за апсорпцију кобаламина). Малапсорпција, вероватно повезана са ресекцијом црева може изазвати АНЕМСКИ облик који се може побољшати додацима исхрани на бази гвожђа, кобаламина и фолне киселине.
Такође л "дијететски додатак калцијума (Ца) и калциферола (Вит. Д) код субјеката са високим ризиком од остеопорозе (жене у трећој животној доби), код деце која се боре да достигну врхунац коштане масе због неухрањености и код одраслих који пате од остеомалације, представља прилично ефикасан превентивни став, стога неопходан (иако са извесном разликом између различитих случајева). Често се дешава да су деца и старији (али и одрасли) ИНДУКИРАНИ да узимају МАЛО калцијума храном или пате од патологија које мењају њихов ендогени метаболизам; субјекти који пате од: нетолеранције на лактозу, тешке малапсорпције, продужене неухрањености, „веганства“ (низак унос повезан са превеликим количинама хелатора), ендокриних патологија, патологија бубрега итд. У овом случају, промовисање уноса додатака исхрани на бази калцијума и калциферола несумњиво је неопходно, посебно ако испитаник (због непокретности или озбиљних психијатријских патологија) нема могућност да се изложи УВ зрацима сунчеве светлости (који одређују ендогена синтеза витамина Д).
Остали додаци исхрани (али и дијетална храна) често су потребни они на бази јода; овај минерал је неопходан за синтезу секрета штитасте жлезде, па његов недостатак одређује неке неравнотеже хормонске оси. Према неким популационим студијама, јода НЕДОСТАЈЕ у скоро целој популацији широм света (са дужим разликама између географских подручја), стога употреба додатака исхрани на бази јода (или чак само обогаћене дијететске хране попут јодиране соли) представља здраву исхрану.
Такође током трудноће (и у месецима који јој претходе) потребно је користити додатке исхрани: оне на бази фолне киселине; Чини се да је недостатак овог витамина главни узрок промена у неуронском развоју фетуса, стога (упркос томе што је молекул који је природно присутан у сировом поврћу) због своје нутритивне важности и с обзиром на значајну термолабилност (кување хране смањује садржај у фолној киселини у храни) његов приход од исхране мора се нужно повећати потрошњом додатака исхрани.
Желећи да поменем додаци неопходни онима који су погођени метаболичким поремећајима, не смете пропустити:
- Калијум и омега3 есенцијалне масне киселине у хипертензији
- Лецитин и есенцијалне масне киселине (АГЕ) код дислипидемије.
Калијум је минерал који интервенише у регулацији крвног притиска и (за разлику од натријума) у правим дозама омета настанак и погоршање хипертензије. Стога се може закључити да ће, у жељи да се побољша артеријска хипертензија без обзира на употребу лекова (поред праксе дијететске терапије са ниским садржајем натријума и редовне аеробне физичке активности), можда бити потребно користити додатке исхрани на бази калијума и друге Омега 3 база како је прописао лекар.
Такође, код хиперхолестеролемије препоручљиво је користити АГЕ; они делују позитивно и на одржавање доброг односа ХДЛ / ЛДЛ, како у смањењу укупног холестерола у крви, тако и у ублажавању циркулишућих триглицерида. С друге стране, фосфолипидни лецитин (који се природно налази у поврћу и жуманце, али нарочито у махунаркама), ако се узима у великим количинама (у главним оброцима), везује масти, ометајући њихову апсорпцију у цревима; не само! Добре концентрације лецитина у крви промовишу повишење ХДЛ липопротеина, што додатно побољшава равнотежу холестерола.
Поред већ наведених, они постоје многи други молекули корисни за смањење кардиоваскуларног ризика код хипертензивних, дислипидемичних, гојазних, дијабетичара итд .; међу њима су најважнији АНТИОКСИДАНТИ. Додаци исхрани антиоксидансима су веома корисни (ако нису неопходни) када испитаник показује висок метаболички оксидативни стрес; овим додатком је стога могуће ефикасно борити се против слободних радикала који (ако их има у вишку) погодују оксидацији липопротеина и стварању атеросклеротичних плакова, смањујући шансе за карциногенезу. : бета-каротен (ПРО-витамин А), аскорбинска киселина (вит. Ц), селен и пре свега токофероли (вит. Е).
.jpg)
