Моја данашња куповинска мисија је да вас оставим без речи тако што ћу припремити феноменалан рецепт са само два састојка: јабуком и зачинима по укусу. За припрему укусних чипса од јабука мораћемо само да набавимо микроталасну пећницу, нож (или мандолину) и посипач. Колико ће нам требати? Само 10 минута!
Видео рецепт
Имате проблема са репродукцијом видеа? Поново учитајте видео са иоутубе -а.
Лична карта рецепта
- 48 КЦал калорија по оброку
-
Ингредиантс
За око 15 чипова
- 200 г јабука
- К.б. цимет
Потребни материјали
- Мандолина или нож
- Леваторсоли
- Сито
- Микроталасна
Припрема
- Пажљиво оперите јабуку (нпр. Златну или ружичасту даму), одвојите стабљику и уклоните језгру помоћу одговарајућег алата: на овај начин ћете добити пробушену јабуку.
- Исеците јабуку на врло танке кришке, водећи рачуна да рупа (добијена уклањањем језгра) остане у средини сваког дела. За најбоље резултате препоручује се употреба мандолине.
- Резане јабуке поређајте на микроталасну плочу, избегавајући преклапање.
- Кришке јабуке кувајте 5 минута на 800-850В, с времена на време их окрећући. Смањите снагу на 450 В и кувајте још минут. Поново окрените кришке јабуке и кувајте на 300-350В још 5 минута, или док чипс не добије чврсту конзистенцију и дехидриран изглед.
Пажња!
Да бисте добили хрскави чипс од јабука и гарантовали равномерно кување, препоручљиво је да воће исечете на врло танке и правилне кришке.
Тачно време кувања зависи од врсте јабуке, дебљине кришки и снаге микроталасне пећнице.
Препоручује се врло често проверавати ниво кувања чипса и окретати га неколико пута како се не би опекао.- Пустите да се чипс од јабуке охлади: хлађење ће помоћи да се консолидује структура чипса и учини га хрскавим.
- Чипс јабуке поспите зачинима по укусу (нпр. Циметом или какаом) или их једите обичне.
- Чипс од јабука може се чувати 4-5 дана, ван фрижидера, даље од влаге.
Алисин коментар - ПерсоналЦоокер
Невероватно је како нам микроталасна може помоћи у кухињи да припремимо доброте! Ово су грицкалице које можете грицкати било где и било када; поред тога су лагани и могу бити ваљана, алтернативна и здрава грицкалица за децу!Нутритивне вредности и здравље Коментирајте рецепт
Чипс од јабуке је храна која спада у групу домаћих десерта или грицкалица.
Имају умерен унос енергије, углавном обезбеђен једноставним угљеним хидратима (фруктоза); протеини и липиди су занемарљиви.
Количина влакана делује задовољавајуће, док холестерола нема.
Чипс од јабуке је производ који је погодан за било коју врсту дијете, мада је за особе са вишком килограма и хипергликемијом препоручљиво користити умереније порције. Погодни су за исхрану код интолеранције на лактозу и целијакије.
Погодни су за вегетаријанце и вегане.
Просечна порција чипса од јабуке (као ужина) је око 200 г (95 кцал).
НАПОМЕНА: Нутритивне вредности са стране односе се на 100 грама сирових јабука
