Да ли волите сладолед, али немате ни најмању намеру да га направите код куће? Заправо, формулација сладоледа није баш једноставна, али данас бих вам понудио изванредан моуссе од сладоледа од банане, који се припрема без балансирања смесе, без апарата за сладолед и без бесконачног времена чекања! Требаће вам врло мало састојака и блендер. Да видимо идеју!
Видео рецепт
Имате проблема са репродукцијом видеа? Поново учитајте видео са иоутубе -а.
Лична карта рецепта
- 63 КЦал калорије по оброку
-
Ингредиантс
За пену од сладоледа
- 400 г пулпе банане (око 4)
- Необрађени лимунов сок
- 100-150 мл млека
- Опционо: 1 или 2 кашике меда
За декорацију
- 1 кашичица незаслађеног какаа
Потребни материјали
- Миксер
- Спатула
- Ножеви
Припрема
- Огулите банане и нарежите их на кришке. Кришке банане поређајте на послужавник, добро размакнуте и ставите у замрзивач.
- Након два сата, извадите банане из замрзивача и сједините их у чаши блендера. Додајте сок од пола лимуна и млеко. Ако желите, додајте једну или две кашике меда. Све измешајте док не добијете пену.
Да ли сте знали да
Лимун се користи за спречавање преране оксидације банана и за додавање дашка киселости пјени.
Млеко је корисно за давање кремастости. Могу се користити било које врсте млечних или биљних напитака.
Препоручљиво је додати шећер или друге заслађиваче само ако банане које користите нису јако зреле.- Послужите одмах, додајући млевени цимет или незаслађен какао по укусу.
Алисин коментар - ПерсоналЦоокер
У неколико једноставних корака добили смо укусан "без сладоледа": али препоручујем да га поједете одмах након добијања пене. Можете га завршити са прстохватом какаа или цимета!Нутритивне вредности и здравље Коментирајте рецепт
Фаст Банана Ице Цреам Моуссе је десерт богат угљеним хидратима, са мало протеина и скоро без липида. Влакна су добро присутна, док холестерол није толико значајан.
Фаст Моуссе од сладоледа од брзих банана није погодан за исхрану особа са вишком килограма, оних који не подносе лактозу и вегана.
Просечна порција (која ће се користити као ужина) је око 150 г (95 кцал).
