Данас ћемо укусни десерт прилагодити ускршњим празницима! Уместо уобичајеног голуба, да ускршњи ручак завршим с процватом, мислио сам да би било лепо донети на сто тиквицу у облику јајета. Само направите сандук од бисквита који облаже калуп у облику јајета, а затим га напуните сладоледом. Једноставан рецепт са загарантованим успехом!
Видео рецепт
Имате проблема са репродукцијом видеа? Поново учитајте видео са иоутубе -а.
Лична карта рецепта
- 202 КЦал калорије по оброку
-
Ингредиантс
За тиквицу
- 200 г бисквита
- 500 г сладоледа од црних трешања или фиордилатте
- 100 мл млека
- 100 мл марсале
За украшавање (опционо)
- Неколико нити (око 100 мл) свеже павлаке
- К.б. (Око 1 кашика) шећера у праху
- Око 100 г вишања у сирупу
Потребни материјали
- Поликарбонатни калуп у облику јајета (капацитет 750 мл)
- Даска за сецкање
- Книфе
- Бовл
- Електрични бичеви
- Кашике
Припрема
- Припремите бисквит како је објављено на ОВОМ ВИДЕУ.
- Сируп припремите мешањем ликера Марсала и млека. Као алтернативу Марсали, можете користити ликер од наранџе или рум.
- Правокутни бисквит нарежите на кришке дебљине 1 цм.
- Исеците кришке пдс дијагонално да бисте добили троуглове.
- Поставите поликарбонатни калуп на чинију како би био уравнотежен.
- Калуп обложите кришкама пдс, водећи рачуна да се најужи угао сваког троугла конвергира у средиште јајета. Уместо тога, основе сваког троугла морају изаћи из калупа.
Да ли сте знали да
Да бисте направили савршену „љуску“ од бисквита, препоручује се затезање ПДС троуглова како бисте избегли празнине.
Као алтернатива ПДС -у, може се користити Савоиарди: у овом случају, међутим, кекси морају бити натопљени пре него што се постави калуп.- Након што сте добили сандук тако што сте савршено обложили калуп, намочите бисквит претходно припремљеном отопином Марсале и млека.
- Напуните сандук са бисквитом сладоледом од вишања и поравнајте помоћу лопатице или кашике.
Да ли сте знали да
Сунђер торту је могуће напунити било којим другим укусом сладоледа по вашем избору, попут сладоледа фиордилатте, сладоледа од лешника, чоколадног сладоледа итд.- Затворите поклопце бисквита који вире са ивице калупа и натопите преосталим сирупом.
- Калуп ставите у замрзивач на најмање сат времена.
- У међувремену умутите свежу павлаку.
- Извадите калуп из замрзивача, тиквице претворите у посуду за сервирање и украсите мрвицама шлага, шећером у праху и по жељи вишњама у сирупу.
- Исеците на кришке и одмах конзумирајте. Ако се кришке не поједу одмах, ставите их у замрзивач како бисте избегли одмрзавање.
Алисин коментар - ПерсоналЦоокер
Ово необично јаје, прерушено у сладолед од тиквица, само је сјајна идеја да Ускрс почастите једним од својих симбола пар екцелленце! Забавите се прилагођавајући га како желите, мењајући укус сладоледа, прекривајући га шећерном пастом или украшавајући то са свежим воћем!Нутритивне вредности и здравље Коментирајте рецепт
Зуццотто је прилично енергичан десерт са кашиком, богат липидима, затим угљеним хидратима и на крају протеинима. Холестерол је релевантан, влакна су скоро никаква, а масне киселине делују претежно засићене.
Зуццотто је намирница која се не препоручује у исхрани против прекомјерне тежине, метаболичких болести, интолеранције на лактозу и целијакије; штавише, будући да садржи млијеко, не треба га укључивати у веганску исхрану.
Просечна порција је око 50 г (100 кцал).
