Е128 - ЦРВЕНИ 2Г (Ц.Ц.И 18050)
2Г црвена је синтетичка црвена боја која је тренутно забрањена у Европи (од 28.7.2007.).
Уредбом 884 од 26. јула 2007. године, Европска комисија је обуставила употребу бојила Е 128. Мера је ступила на снагу одмах, односно 27. јула.
До пре неколико дана употреба ове боје била је дозвољена у месним производима за хамбургере; технички у кобасицама за доручак са житарицама и у месу за хамбургере са житарицама. У оба случаја постављена је граница употребе (20 мг / кг).
ЕФСА (Европско тело за безбедност хране) је, међутим, испитивањем боје Е 128 црвена 2 Г пре неколико година открило да се ова супстанца метаболише у анилин, канцерогено једињење за које се не може искључити генотоксични механизам. Ових закључака, ЕФСА је закључила да би било паметно сматрати дотичну боју као сигурносну бригу.
Такође се каже, међутим, да ако је било могуће додатно разјаснити карциногени ефекат анилина и показало се да се овај ефекат јавља само полазећи од одређене количине и / или да се не тиче човека, „употреба“ Е 128 црвена 2 Г као додатак храни могла би бити подложна новој поновној процјени.
АДИ ДОЗА: 0,1 мг по кг телесне тежине.
