Есенцијалне аминокиселине

) немогуће синтетизовати де ново, тј. независно од исхране, брзином сразмерном метаболичким захтевима или захтевима.

Схуттерстоцк

У ствари, ако је потребно, наше тело има способност да генерише одређене аминокиселине из других; међутим то није случај са есенцијалним аминокиселинама.

, доприносећи пластичној функцији, док се неке могу користити као такве за обављање одређених функција. На пример, следеће може да интервенише:

• У производњи енергије (и директно у мишићима, помоћу БЦАА, и у неоглукогенези, неоглукогеним АА)
• У имунолошком одговору
• У синтези хормона и витамина
• У преносу нервних импулса
• У производњи енергије
• Као катализатори у многим метаболичким процесима итд.

Све у свему, аминокиселине у природи су бројне, али само мањи дио има конкретно пластичну улогу, а од њих још мањи дио чине есенцијалне аминокиселине.

Свака ћелија има сложен систем погодан за синтезу - односно формиран од нуклеинских киселина, ензима и рибосома - са којим врши постепену синтезу свих својих протеина.

С друге стране, да би се синтеза протеина закључила позитивно, релативно присуство есенцијалних аминокиселина мора бити оптимално. У ствари, чак и ако би само један од њих био мањкав, он би преузео улогу ограничавања аминокиселина чинећи синтезу протеина немогућом.

За додатне информације: Шта су аминокиселине? За додатне информације: Функција аминокиселина , треонин, триптофан, метионин, лизин, леуцин, изолеуцин и валин - потоња 3 такође имају својства аминокиселина разгранатог ланца (БЦАА). за субјекте у расту, хистидин је такође укључен.