Шта можемо послужити као ужина за нашу децу у врелим летњим данима? Освежавајући и укусни десерт биће савршен (али само ако се припрема код куће)! Са Павесини кексима, рикотом и кокосом спремићемо застрашујуће слатке мини сендвиче!
Видео рецепт
Имате проблема са репродукцијом видеа? Поново учитајте видео са иоутубе -а.
Лична карта рецепта
- 259 калорија по порцији
-
Ингредиантс
За слаткише (50-55 комада)
- 200 г кекса Павесини
- 80 г биљне павлаке
- 250 г свеже рикоте
- 40 г шећера у праху
- 50 г мрвица тамне чоколаде
Да упије
- 150 мл млека
- 100 г кокосовог брашна
Потребни материјали
- Електрични бичеви
- Посуде различитих величина
- Сац а поцхе
- Глатки излив
- Таве
- Пергаментни папир или прозирна фолија
Припрема
- Припремите крему за пуњење. Хладну крему из фрижидера сипајте у чинију заједно са шећером у праху и свежом рикотом: уметните електричну мутилицу и умутите док се не укочи.
- Улепшајте крему и крему од рицотте чоколадним чипсом.
Неке алтернативне идеје
Да бисте добили другачију крему, чоколадни чипс можете заменити незаслађеним какао прахом и врло ситном бананом исеченом на коцкице: контраст ће бити посебан!- Сипајте крему у сластичарску врећицу са широким грлом и распоредите великодушан слој по унутрашњости Павесина или кекса сличног Савојарду. Покријте крему другим Павесином, попут сендвича.
- Наставите на овај начин док се сви састојци не потроше.
- У овом тренутку, брзо умочите сваки пар колачића у хладно млеко, а затим уваљајте на кокосово брашно.
Да ли сте знали да
Важна мера предострожности за добијање одличних слаткиша је да се Павесини брзо дода у млеко: у ствари, ако се прекомерно намоче, кекси постају мекани.
С друге стране, важно је да их прођете у кади како би се кокос прилепио. Да бисте спречили да се Павесини превише накваси, препоручљиво је брзо намочити „сендвич“ тако што ћете га умочити само до пола, а затим мокру половину уваљати у млеко и поновити исти поступак за другу половину: циљ је да остану кекси што је могуће мање у млеку. Алтернативно, пуњени Павесини се може премазати са мало млека.- Пуњене павесине поређајте у тепсију обложену прозирном фолијом или папиром за печење.
- Оставите слаткише да одстоје у фрижидеру најмање сат времена пре сервирања. Алтернативно, замрзните Павесини и послужите као да су кекси од сладоледа.
Алисин коментар - ПерсоналЦоокер
Можете се забавити стварајући безброј надјева: са црним трешњама, са какаом, са кремом од пистаћа, са кремом од лешника или шта год вам падне на памет. Рећи ћу вам једну тајну: да их претворите у мини сладоледе, држите их у замрзивачу и сервирајте готово смрзнуте! Пуњени Павесини ће направити буру!Нутритивне вредности и здравље Коментирајте рецепт
Један од Павесини пуњених врло лаких и лаких рецепата спада у групу десерта.
Има значајно снабдевање енергијом, које углавном обезбеђују липиди, затим угљени хидрати и на крају протеини.
Масне киселине су углавном засићени, једноставни угљени хидрати и пептиди средње - високе биолошке вредности.
Влакна су у изобиљу и холестерол је значајан.
Врло лаки и лагани пуњени павесини нису погодни за исхрану против прекомерне тежине и метаболичких патологија, посебно их треба избегавати или значајно ограничити у случају хиперхолестеролемије, дијабетес мелитуса типа 2 и хипертриглицеридемије.
Обиље влакана може погодовати перисталтици црева.
Садрже лактозу и глутен, због чега се не подвргавају исхрани због сродних интолеранција на храну.
Они су искључени из веганске филозофије, али не и из вегетаријанске.
Просечна количина је око 40-50 г (100-130 кцал).
