Волим да говорим симболима: јагње је веома важан ускршњи елемент, па бих га предложио на сто за Ускрс, у слаткој верзији! Направићемо много укусних слаткиша од лимуна и, са овим кексима, направићемо јагње!
Видео рецепт
Имате проблема са репродукцијом видеа? Поново учитајте видео са иоутубе -а.
Лична карта рецепта
-
Ингредиантс
За бисквитну торту
- Необрађени лимунов сок и кора
- 80 г шећера
- 50 г путера
- 50 г јогурта
- 60 г јаја
- 200 г белог брашна типа 00
- 50 г фрумина
- 1 кашичица прашка за пециво
- 1 прстохват соли
- К.б. шећера у праху
За декорацију
- 5 г султана
Потребни материјали
- Сито
- Бовл
- Вага тежи храни
- Папиром за печење
Припрема
- Прво припремите тесто од лимуновог кекса. Бело брашно просијте заједно са пшеничним скробом. Комбинујте шећер и путер на собној температури: мешајте рукама мешавину док не добијете песковиту конзистенцију.
- Окусите са доста лимунове корице, додајте прстохват соли, прашак за пециво и умешајте смесу са јајетом и јогуртом, додајући лимунов сок: добићете штапић баршунасте конзистенције.
- Израдите тесто да добијете много лоптица различитих величина: неке велике попут кајсије, друге као ораси. Уваљајте колачиће у шећер у праху и згњечите куглице рукама како би се колачићи поравнали.
- Остављајући мало простора између једног и другог комада, распоредите велике кексе поред мањих на папир за печење и формирајте слику јагњетине: једна лоптица представљаће нос, једна лоптица реп, а остале плашт. нека фигура буде реалистична, изградите две шапе гравирањем ножем 2 лоптице одабране за ову намену, нанесите комад сувог грожђа у куглу носа да представља око. Овом мешавином се добија око два јагњета од по 15-20 лопти.
Алтернативна идеја
Ако вам се свиђа идеја да представљате јагње са слаткишима, размислите о томе да кексе замените пахуљицама које можете напунити чоколадом или џемом.
- Ставите кексе у рерну и пеците на 160 ° Ц (режим: вентилација) око 15 минута.
- Извадите из рерне и оставите да се охлади. Колач у облику јагњетине у облику јагњетине је спреман: можете додати још шећера у праху, који ћете посути по јањећем плашту.
Алисин коментар - ПерсоналЦоокер
Ускршње јагње је савршена идеја за доручак или га можете послужити као централни део: оставићете одличан утисак!
