Усред смо јесени, хладноћа почиње да се осећа и, признајмо, срећни смо што смо код куће. Па шта је пријатније од боравка у кухињи за припрему лепе торте? Још боље, ако можда додамо типично сезонско воће: јабуке којих сада има свуда. Кажете превише калорија? Апсолутно не! Пратите ме корак по корак за припрему ове лагане пите од јабука, чије се тесто припрема потпуно без путера. Не верујете? Идемо да видимо састојке
Видео рецепт
Имате проблема са репродукцијом видеа? Поново учитајте видео са иоутубе -а.
Лична карта рецепта
- 152 КЦал калорије по оброку
-
Ингредиантс
За тесто
- 180 г белог брашна тип 00
- 150 г шећера
- 180 г (3 средње) јаја
- 1 кашика (25-30 г) мрвица
- 350-400 г (4 средње) јабука
- нетретирани лимунов сок
- 16 г (1 кесица) прашка за пециво
- 100 мл (пола чаше) млека
За покриће
- 15 г путера
- шака (око 30 г) шећера
Потребни материјали
- 1 велика чинија
- 1 метлица за мешање
- 1 дрвена кашика за мешање
- 1 чаша за млеко
- 1 посуда отпорна на рерну за печење торте
- 1 нож и, ако је потребно, 1 лупилица
- Папиром за печење
- 1 лопата за леццапентоле (лопатица)
- 1 мала четкица за мерење маслаца преко јабука
Припрема
Лагано тесто за пите од јабука потпуно је припремљено без маслаца: једноставан је то десерт, врло брз за припрему и изузетно пријатног укуса.
- У великој чинији снажно мешајте шећер и јаја док се не добије хомогена смеса.
Савети личног кувара
Пре него што додате јаја, препоручљиво је да их разбијете једно по једно у посебну чинију да бисте проверили њихову свежину. У ствари, ако је јаје неисправно или није свеже, ризикујете да покварите цело тесто и да морате поново да почнете од почетка.- Исцедите сок од пола лимуна и додајте га у смешу. Наставите постепено додајући просејано брашно и млеко.
- У овом тренутку просијте прашак за пециво и додајте га у тесто.
- Округли плех обложите папиром за печење и додајте смесу.
- Завршите посипајући шаку ренданог хлеба по тесту, како бисте десерту дали рустикални додир.
- Загрејати рерну на 180 степени; у међувремену огулите 3 велике јабуке и исеците их на танке кришке. Након тога, кришке јабука распоредите уредно у посуду за печење, док не формирају неку врсту радијалног узорка.
- Растопите 15 г путера и помоћу четке танким слојем премажите кришке јабуке.Поспите шаком рафинисаног шећера или трске по укусу.
- Пеците 25 минута на 180 ° Ц.
Алисин коментар - ПерсоналЦоокер
Лагана пита од јабука одличан је десерт за здрав и прави доручак или укусну поподневну ужину уз природни сок од јабуке или добру шољу чаја. Посебност ове торте, направљене потпуно без додатка маслаца у тесту, лежи управо у њеној мекоћи и лаком, али истовремено изузетно пријатном укусу.Нутритивне вредности и здравље Коментирајте рецепт
Лагана пита од јабука је десерт који даје мање масти од класичне пите од јабука. Масне киселине, иако претежно засићене и праћене просечном количином холестерола, чине 14% укупне енергије, док угљени хидрати (прости и сложени) СКОРО превладавају. Лагана пита од јабука могла би бити добра храна за касније. Спортски тренинг .
Испробајте и рецепт за питу од нарибане јабуке без глутена.
