Гнезда шпагета са парадајзом и моцарелом

Да ли обожавате шпагете? Толико да од овог јела не можете одустати ни за Ускрс? Решење је једноставно: донеси ову укусну храну на сто! Оно што прави разлику је начин на који је представљен. Предлажем вам неколико чудесних гнезда за шпагете: лепе за гледање, добре за јело, савршене за послуживање чак и за Ускрс.

Видео рецепт

Имате проблема са репродукцијом видеа? Поново учитајте видео са иоутубе -а.

Лична карта рецепта

• 189 КЦал калорија по оброку

• Ингредиантс

  За 12 гнезда

  • 200 г шпагета или тестенина
  • 1 чешањ белог лука
  • 1 кашичица оригана
  • 40 мл екстра дјевичанског маслиновог уља
  • 150 г парадајз пире
  • Неколико листова жалфије
  • Неколико стабљика власца
  • Неколико листова босиљка
  • К.б. бибера
  • К.б. соли
  • 60 г (1 подлога) јаја
  • 250 г (24 моцареле) или моцарела

  Потребни материјали

  • Калуп за мафине
  • Тепсија
  • Ладле
  • Форк
  • Мала шерпа
  • Четка
  • Даска за сецкање
  • Книфе
  • Цоландер

  Припрема

  1. Прво скувајте шпагете у доста воде са мало соли, водећи рачуна да остану ал денте.
  2. У међувремену припремите пратећи сос. У шерпу сипајте кашику уља са укусом чена белог лука. Сипајте парадајз пире, зачините сољу и бибером и кувајте најмање 15 минута. На крају, окусите кашичицом оригана и босиљка.
  3. Оцедите шпагете и сакупите их у чинију: додајте три кашике уља и зачините исецканим власцем, босиљком и жалфијом. Оставите да се охлади и додајте јаје са прстохватом соли и бибера.
  4. Загрејте рерну на 180 ° Ц (вентилирано).
  5. Калуп за мафине премажите маслацем или са мало уља, па поспите са мало мрвица или брашна.

  Одвајач за тацне
  Зар не волите маслаце и побрашните калупе? Испробајте одвајач за послужавнике: лако се припрема код куће мешањем уља, путера и пиринчаног брашна. За комплетан рецепт кликните ОВДЕ.

  6. Припремите гнезда. Виљушком узмите део шпагета и замотајте тестенину у кутлачу како бисте формирали гнездо.
  7. Напуните калупе за муффине гнездима, покушавајући да направите рупу у средини.
  8. Напуните кашичицом парадајз соса и пеците: кувајте 10 минута на 180 ° Ц.
  9. Извадите из рерне и послужите гнезда са пар куглица моцареле.

  Алтернатива
  Као алтернативу моцарели, можете послужити лажне пилиће припремљене тако што ћете добити ћуфте са туњевином, рикотом и презлама. Да бисте добили пулицини, само припремите кљун са троугловима од шаргарепе и набавите очи са два зрна бибера.

  Алисин коментар - ПерсоналЦоокер

  Ова гнезда од тестенине су заиста феноменална: ја сам предложио једноставнију верзију, али су такође феноменални за послуживање са подлогом песто од босиљка или можете одлучити да их нарибате са бешамелом. Такође за Ускрс, служите машти и оживите нова, интригантна јела!

  Нутритивне вредности и здравље Коментирајте рецепт

  Гнезда шпагета са парадајзом и моцарелом су намирница која спада у категорију првих јела.
  Енергија долази углавном из угљених хидрата, затим следе липиди и на крају протеини.
  Угљени хидрати су углавном сложене, мононезасићене масне киселине и пептиди средње високе биолошке вредности.
  Холестерол није прекомјеран, али релевантан; влакна су присутна у средњој количини.
  Гнезда шпагета са парадајзом и моцарелом погодна су за већину дијета, све док је део погодан за било која патолошка стања (прекомерну тежину и дисметаболизме, попут дијабетеса мелитуса типа 2 и „хипертриглицеридемије). Садрже глутен и лактозу, због чега не подвргавају се дијетама због сродних нетолеранција.
  Дозвољава их вегетаријанска филозофија, али не и веганска.
  Просечна порција је око 200 г (360 кцал)