Данас доносимо боје на сто са овим хрскавим и заиста укусним ћуфтама од поврћа. Печени су у рерни потпуно без уља, погодни и за целијакију јер се припремају без презле: савршени су за укусне и лагане вечере, без жртвовања укуса.
Лична карта рецепта
- 130,5 КЦал калорија по оброку
-
Ингредиантс
- 100 гр шаргарепе
- 100 гр кромпира
- 150 гр тиквица
- 150 гр зелених шпарога
- 150 гр кукурузних пахуљица
- 1 јаје
- 1 јаје
- 100 гр свеже рицотте
- 50 гр ренданог пармезана
- 50 гр ренданог пармезана
- соли по укусу
- бибер по укусу
- босиљак по укусу
Потребни материјали
- Тепсија за кување на пари
- Бовл
- Стона кашика
- Даска за пециво
- Папиром за печење
- Тепсија за печење
- Лупач поврћа
Припрема
- Прво се посветите чишћењу поврћа.
- Након прања поврћа огулите шаргарепу и кромпир, па их исеците на мале комаде.
- Шпароге огулите, уклоните тврђи крај, па набавите комаде.
- Означите тиквице и исеците их на комаде.
