Дефиниција и функције
Холецистокин (ЦЦК) је гастроинтестинални хормон протеинске природе који учествује у хомеостази пробавних процеса.
Састоји се од 33 аминокиселине и излучује се углавном из проксималног дела танког црева (дуоденум и јејунум), холецистокинин:
- стимулише лучење сока панкреаса богатог дигестивним ензимима;
- промовише опуштање Оддијевог сфинктера („врата“ која регулишу пролаз жучи и сока панкреаса у „црево);
- стимулише контракцију и пражњење жучне кесе (жучне кесе);
- промовише покретљивост танког црева и дебелог црева;
- представља важан знак ситости.
Храна и холецистокинин
Ефекти хране на лучење ЦЦК
Лучење холецистокинина стимулишу масти и протеини из химуса (пулпа делимично сварене хране која излази из желуца). Због тога оброк са високим процентом масти има снажну моћ засићења.
Надаље, холецистокинин сигнализира желуцу да успори пражњење, како би танком цреву оставио време потребно да заврши варење масти и протеина на најбољи могући начин.
Соматостатин има инхибиторни ефекат на лучење холецистокинина, који се такође прогресивно смањује смањењем протока масти и протеина из желудачног пилоруса у дуоденум.
Тест стимулуса
Тест стимулуса на секретин и холецистокинин
Користи се у дијагностици за испитивање здравља панкреаса. Заснива се на интравенозној ињекцији секрета и холецистокинина (ЦЦК) и на накнадној процени квалитета аспириране секреције панкреаса.
.jpg)
