Брзо предјело са сиром - рецепт за Ускрс

Управо сам данас купио много шаргарепе: планирам да припремим неке укусне рецепте са поврћем које највише волим. А онда код куће имам зеку која их воли!
[Зец излази испод стола]
Драги мој зеко, шта радиш у мојој кухињи?
[Даје ми џиновско чоколадно јаје]
За мене? Како љубазно, хвала вам! Онда ћу вам захвалити, пошто овде има доста шаргарепе, и за вас ћу припремити укусно предјело!

Видео рецепт

Имате проблема са репродукцијом видеа? Поново учитајте видео са иоутубе -а.

Лична карта рецепта

• 64 КЦал калорије по оброку

• Ингредиантс

  • Неколико стабљика власца
  • 30 г (1 мали комад) ђумбира
  • к.с. соли
  • 1 гранчица першуна
  • к.с. бибера
  • 100 г лаког мајонеза или јогурта
  • 100 г укисељеног поврћа
  • 50 г клица пасуља
  • 150 г кришки сира Фонтина
  • 150 г шаргарепе

  Служити

  • 120 г (2 средње) тврдо куваних јаја
  • Неколико листова салате

  Потребни материјали

  • Ренде
  • Бовл
  • Платтер
  • Кашике
  • Даска за сецкање
  • Книфе
  • Лупач поврћа

  Припрема

  1. Шаргарепу оперите, огулите и уклоните јој крајеве. Нарибајте шаргарепу са огуљеним ђумбиром и поврће поређајте у чинију.
  2. Кисели краставац смањите на мале комаде и помешајте са шаргарепом и ђумбиром. Додајте клице пасуља и зачините сољу и бибером.
  3. Помешајте поврће са мајонезом додавањем сецканог першуна.

  Да ли сте знали да
  Припрема мајонезе код куће је врло једноставна: једно жуманце сипајте у чашу заједно са 100 мл уља од семенки. Додајте прстохват соли, кашичицу сенфа и кап лимуна. Све измешајте потапајућим блендером док не добијете жељену конзистенцију. Чувајте у фрижидеру најмање један сат пре сервирања.

  4. Сада направите кроасане са сиром, једноставно ваљајући кришке фонтине по себи. Лемити кроасане са стабљиком власца (или са прстеном празилука). Напуните кроасане са сиром поврћем од мајонезе.
  5. Кроасане са сиром послужите са тврдо куваним јајима исеченим на коцкице.

  Алисин коментар - ПерсоналЦоокер

  Ко зна где ће Бунни бити? Где си? Хајде овде: Направио сам вам укусно јело на бази шаргарепе! Види, појешћу све ако се не појавиш, ех.
  [Одједном долази Зека и загрли ме, задовољна јелом од шаргарепе]

  Нутритивне вредности и здравље Коментирајте рецепт

  Предјело од брзог сира је нискокалорична намирница, али богата холестеролом.Нутриционистичка дистрибуција се разликује од аналога произведеног са традиционалном мајонезом, која би била изузетно богата мастима; међутим, у малим порцијама, упркос томе што је погодан за дијету за мршављење, не препоручује се у исхрани испитаника погођеног хиперхолестеролемијом. Просечна порција предјела са брзим сиром је око 200-250 г (130-160 кцал).
  Нутритивне вредности приказане са стране односе се на употребу лаганог мајонеза без уља и укисељеног укисељеног поврћа; избором традиционалних аналога са уљем и уљем, садржај липида или калорија био би снажно повећан.