Чак се и једноставна воћна салата може претворити у ремек -дело лепоте и доброте: Ускрс је савршена прилика да на сто доведете експлозију воћа! Хајде да се играмо са корицама јабука, корицама поморанџе и бојама воћа!
Видео рецепт
Имате проблема са репродукцијом видеа? Поново учитајте видео са иоутубе -а.
Лична карта рецепта
- 41 КЦал калорије по оброку
-
Ингредиантс
- 100 г папаје
- 50 г црвеног воћа
- 400 г (2 велике) необрађених поморанџи
- 400 г (2 велике) јабуке
- 100 г кивија
- Необрађени лимунов сок
- 100 г јагода
Потребни материјали
- Книфе
- Даска за сецкање
- Сцавино
Припрема
- Воће темељно оперите, прво у раствору воде и бикарбоне, а затим га исперите свежом водом.
- Припремите прву корпу са јабукама. Исеците љуску јабуке на око 2 цм. На поклопцу направите 8 резова у облику полумесеца, па изрежите да бисте формирали цвет. Препоручујемо да погледате видео запис. Копајте тело јабуке копачем или малим ножићем са оштрим сечивом, док се унутрашњост потпуно не испразни, водећи рачуна да не сломите или оштетите кору. Укапајте неколико капи лимуновог сока у корпу са јабукама да не поцрне (оксидира) пулпа. Затворите поклопац у облику цвијета на дрвени штап и уметните га у руб јабуке. Припремите другу корпу са другом јабуком.
- Припремите другу врсту корпе са поморанџама. Припремите ручку корпе: поставите наранџасту на радну површину, стабљику поставите с наше леве стране. Полазећи од петељке, ножем повуците две паралелне линије одржавајући растојање од око 1 цм. Исеците две кришке наранџе са стране реза, у висини основе дршке. Када добијете ручку, ископајте унутрашњост наранџе и уклоните целулозу испод дршке, пазећи да не оштетите кору.
Алтернативна идеја
Ко жели, воћну салату може припремити у већим корпама припремљеним са „љускама“ или са кором диње, лубенице, ананаса, грејпа и многих других плодова.
Алтернативна идеја? Покушајте да напуните корпе замрзнутим воћем!- Киви огулите, нарежите на кришке и уз помоћ резача за кексе добијете облике.
- Када добијете корпе, напуните их црвеним воћем, папајином пулпом, јабукама и кивијем.
- Оставите воћну салату у фрижидеру неколико сати и послужите.
Алисин коментар - ПерсоналЦоокер
Да ли желите да додате додатни печат воћу? Покушајте да додате чоколадна јаја и десерт ће бити још лепши!Нутритивне вредности и здравље Коментирајте рецепт
Македонске корпе су нискокалорични рецепт, који се може користити као десерт или ужина.
Калорије углавном потичу од угљених хидрата, а на мањи начин их прате протеини и липиди.
Угљени хидрати су обично једноставне, полинезасићене масне киселине и протеини ниске биолошке вредности.
Холестерол није присутан, а влакна су присутна у добрим количинама.
Корпе Македоније су намирнице које се лако могу укључити у већину режима исхране.
Не садрже глутен и лактозу, па се придржавају дијете против целијакије и нетолеранције на млечни шећер.
Рецепт је дозвољен и вегетаријанским и веганским режимом исхране.
Просечна порција је око 200 г (80 кцал).
