Водени колач са јагодама

Тражите лаган, брз, пролећни колач без маслаца, без маслаца, холестерола и лактозе? Појачајте јачину звучника и останите залепљени за екран: данас ћу вас напити воденим колачем са јагодама, а не тривијалним воденим колачем, гарантујем вам.

Видео рецепт

Имате проблема са репродукцијом видеа? Поново учитајте видео са иоутубе -а.

Лична карта рецепта

• 233 КЦал калорије по оброку

• Ингредиантс

  • 150 г (приближно 4) беланца
  • 1 прстохват соли
  • 300 г јагода
  • Неколико листова менте
  • 1 кесица прашка за пециво
  • 100 г кукурузног скроба
  • 150 г белог брашна типа 00
  • 70 мл кукурузног уља
  • 150 мл воде
  • 120 г смеђег шећера
  • Необрађени лимунов сок

  Потребни материјали

  • Бовл
  • Вага тежи храни
  • Даска за сецкање
  • Книфе
  • Електрични бичеви
  • Шарке са пречником од 24 цм
  • Сито

  Припрема

  1. Оперите јагоде, ошишајте их да бисте извадили бебу, осушите их и исеците на мале комаде. Укус са свеже исецканом наном.
  2. У чинији помешајте бело брашно, кукурузни скроб са кукурузним уљем, 100 г шећера од трске и прашак за пециво да бисте добили хомогену смесу.
  3. Беланца сакупите у чинију и умутите електричном мутилицом, додајући сок од пола лимуна и прстохват соли.

  Да ли сте знали да
  За верзију без глутена, препоручује се да се бело брашно замени пиринчаним.
  За веганску верзију, белањке је пожељно заменити водом за кухање од сланутка умућеног док не постане чврст. Можете користити и друге врсте воћа, попут брескви, кајсија, крушака, банана итд.

  4. Помешајте смесу додавањем умућеног беланца, пазећи да мешавина промеша лопатицом како се маса не би охладила.
  5. Смесу сипајте у шарке са шаркама пречника 24 цм, обложене папиром за печење. Површину колача довршите тако што ћете поређати неколико кришки јагода и посути шаком смеђег шећера.
  6. Ставите колач у рерну и пеците на 160 ° Ц 50 минута; наставите на 140 ° Ц 15 минута. Искључите рерну и оставите колач да се потпуно охлади у искљученој рерни.
  7. Водени колач извадите из рерне, поспите шећером у праху, исеците на кришке и послужите.

  Алисин коментар - ПерсоналЦоокер

  Права експлозија мекоће и укуса у једном слатком, лаком и ефикасном. Пробајте и са другим врстама воћа или, ако имате слатки зуб, обогатите тесто чоколадним чипсом.
  Торта од водених јагода, због своје мекоће, веома подсећа на анђеоску торту!
  Пробајте и слану водену питу: права бајка која се може припремити за 5 минута!

  Нутритивне вредности и здравље Коментирајте рецепт

  Онај од водене торте са јагодама рецепт је који спада у групу десерта.
  Калорије долазе углавном из угљених хидрата, затим следе липиди и на крају протеини.
  Угљени хидрати су углавном сложене, полинезасићене масне киселине и пептиди средње биолошке вредности.
  Холестерол није присутан, а влакна су присутна у средњим количинама.
  Рецепт за колач са јагодама на води је погодан за већину дијета, искључујући оне за гојазност, хипергликемију или дијабетес мелитус типа 2 и хипертриглицеридемију.
  Садржи глутен, па се не препоручује исхрани за целијакију.
  Не садржи лактозу и погодан је за исхрану против нетолеранције према млечном шећеру.
  То признаје вегетаријанска филозофија, али не и веганска.
  Просечна количина је око 30-50 г (70-115 кцал).