Куглице сладоледа прекривене чоколадом

Сладолед увек окупља све, и младе и старе: савршен је десерт који можете послужити чак и током празника! Данас га предлажем на алтернативан и неодољив начин: узмите инспирацију из овог рецепта да оставите одличан утисак!

Видео рецепт

Имате проблема са репродукцијом видеа? Поново учитајте видео са иоутубе -а.

Лична карта рецепта

• 333 КЦал калорије по оброку

• Ингредиантс

  За око 10 лопти

  • 500 г сладоледа од пистаћа или чоколадног сладоледа или фиордилатте
  • 200 г тамне чоколаде
  • 2 кашике уља семена или кокосовог уља
  • 50 г беле чоколаде
  • 1 кашика украса, шећера и сребрних перлица
  • 10 г кокосовог брашна
  • 10 г горког какаа

  Потребни материјали

  • Порција за сладолед
  • Бовлс
  • Даска за сецкање
  • Книфе
  • Форк
  • Папиром за печење
  • Сац а поцхе (опционално)

  Припрема

  1. Користећи специјалну порцију, направите куглице сладоледа са укусом по вашем избору (нпр. Сладолед од пистаћа, сладолед од сладоледа).
  2. Ставите куглице сладоледа на послужавник обложен папиром за печење. Оставите куглице да одстоје у замрзивачу најмање један сат како би се сладолед стврднуо.

  Алтернативна идеја
  Као алтернативу куглицама, можете направити крофне од сладоледа: у том случају само уметните сладолед у једнократне калупе у облику крофни, а затим оставите да се облици замрзну у замрзивачу.

  3. У међувремену, одвојено исецкајте црну и белу чоколаду.
  4. Црну чоколаду сакупите у чинију и додајте пар кашика уља од семенки или кокосовог уља: отопите чоколаду у микроталасној пећници док смеса не постане сјајна и сјајна.
  5. Белу чоколаду сакупите у малу кесицу или у папирни кроасан направљен од папира за печење.
  6. Извадите куглице сладоледа (које морају изгледати тврде и компактне) из замрзивача и брзо их умочите у тамну чоколаду: да бисте олакшали рад, препоручујемо употребу виљушке. Украсите белом чоколадом, перлицама и шећером по укусу пре него што се чоколада охлади Ако желите, уваљајте куглице премазане чоколадом у незаслађен какао у праху или кокосове пахуљице.
  7. Покривене куглице поређајте на папир за печење и ставите у замрзивач док не будете спремни за послуживање.
  8. Куглице сладоледа могу се припремити унапред: могу се држати у замрзивачу до неколико месеци.

  Алисин коментар - ПерсоналЦоокер

  Куглице сладоледа необичан су и посебан начин да представите једну од најпопуларнијих посластица! Покушајте да промените укус сладоледа или украсите куглице перлицама и шећером!
  Пробајте и Стеццо сладоледе!

  Нутритивне вредности и здравље Коментирајте рецепт

  Куглице сладоледа прекривене чоколадом су намирнице које припадају групи десерта.
  Имају велики унос енергије, углавном га обезбеђују липиди, затим угљени хидрати и на крају протеини.
  Угљени хидрати су углавном једноставне, засићене масне киселине и пептиди високе биолошке вредности.
  Влакна су присутна у значајним количинама и чини се да је холестерол значајан.
  Куглице сладоледа прекривене чоколадом нису погодне за све дијете; искључени су у случају прекомерне тежине, хипергликемије, дијабетес мелитуса типа 2, хипертриглицеридемије и хиперхолестеролемије.
  Не наносе штету онима који пате од целијакије, али их је потребно искључити због интолеранције на лактозу.
  Прихваћене вегетаријанском филозофијом лацто ово, веганска их не толерише (за шта би сладолед требало да се заснива на биљном млеку).
  Просечна количина за ужину или десерт је 25-30 г (85-100 кцал).