Е242 - ДИМЕТИЛБИКАРБОНАТ ИЛИ ДИМЕТИЛ БИКАРБОНАТ
Диметил бикарбонат је синтетички произведен конзерванс, који се често користи у ароматичним алкохолним и безалкохолним пићима, чајевима и биљним чајевима у конзервама. Када се разгради, ослобађа велике количине метанола.
Постоје опречне теорије о његовој токсичности: неки мисле да је врло опасан, па га треба избјегавати, други умјесто тога подржавају супротну тезу. Због тога се из предострожности саветује да се не користи претерано и често.
АДИ ДОСЕ: /
