Витамин Б1
Витамин Б1 је витамин растворљив у води; његово научно име је тиамин и има неколико метаболичких функција које су у најмању руку фундаменталне.
Витамин Б1 је такође познат као анеурине, због свог значаја у одржавању нервне ефикасности, или антибериберица, на основу типичних клиничких знакова који се приписују недостатку исхране: синдром неухрањености Берибери.
