Чоколадни кекси без печења

Подсећају ли вас колачићи на зиму и хладније месеце? Кладим се да ћете се ускоро предомислити према рецепту који ми је препоручила госпођа Кармела: колачићи без печења! Успели сте: направићемо слаткише од кокоса које ћемо ће се претворити у "лажне" колачиће врло лако и ултра брзо за припрему: нека врста рецепта за опоравак који се не сме пропустити. Ако сам вас заинтригирао, не пропустите видео!

Видео рецепт

Имате проблема са репродукцијом видеа? Поново учитајте видео са иоутубе -а.

Лична карта рецепта

• 365 КЦал калорија по оброку

• Ингредиантс

  За подлогу (око 35 комада)

  • 250 г сувог кекса
  • 60 г шећера у праху
  • 120 г кокосовог брашна
  • Око 100 мл млека
  • 20 г горког какаа

  За покриће

  • 100 г тамне чоколаде
  • 80 г свеже павлаке

  Потребни материјали

  • Бовл
  • Кеса
  • Оклагија
  • Вага тежи храни
  • Плех за печење димензија 20 к 30 цм
  • Кашика или лопатица

  Припрема

  1. Суве кексе сакупите у пластичну кесу и исецкајте их оклагијом док се не претворе у мрвице. Алтернативно, користите блендер.
  2. Мрвице бисквита сакупите у чинију и помешајте са шећером у праху, незаслађеним какаом и кокосовим брашном.
  3. Додајте млеко полако, док смеса не буде влажна, али не превише лепљива.

  Да ли сте знали да
  Тачне дозе млека зависе од врсте колачића који се користе. На пример, колачићи од пецива захтевају мање течности од сувог кекса без масти.
  Једноставна вода може се користити као алтернатива млеку.

  4. Смесу сипајте у правоугаони плех (препоручена величина: 20 к 30 цм), обложен папиром за печење или прозирном фолијом. Поравнајте кексе са задње стране кашике.
  5. У међувремену, ножем исецкајте тамну чоколаду. Загрејте крему док не прокључа. Крему прелити преко чоколаде и измешати да се направи ганаш.
  6. Прелијте чоколадну крему преко подлоге од кекса, изравнавајући шпатулом.
  7. Оставите да одстоји у фрижидеру најмање 3 сата.
  8. Извадите из фрижидера и исеците торту на много малих квадрата.
  9. Послужите као алтернатива чоколадним колачићима.
  10. Чувајте у фрижидеру и употребите у року од неколико дана.

  Алисин коментар - ПерсоналЦоокер

  (Лажни) колачићи који се не пеку ће бити набављени: врло су похлепни и савршени за младе и старе! Изгледају као прави слаткиши од колача којима нико неће моћи да одоли! Држите их у фрижидеру до 3 дана (мада сам сигуран да ће нестати пре него што се очекивало).

  Нутритивне вредности и здравље Коментирајте рецепт

  Чоколадни кекси без печења су намирнице које припадају групи десерта.
  Имају значајан калоријски садржај, који углавном обезбеђују липиди, затим следе угљени хидрати и на крају пептиди.
  Масне киселине су углавном засићени, једноставни угљени хидрати и протеини средње - високе биолошке вредности.
  Влакна су веома богата, док холестерол није толико значајан.
  Садрже и глутен и лактозу.
  Овај рецепт за чоколадне кексе није прикладан за уобичајену исхрану особа које пате од гојазности и метаболичких болести (посебно хиперхолестеролемије, дијабетес мелитуса типа 2 и хипертриглицеридемије); у овом случају потребно је смањити и просјечни удио и учесталост конзумирања.
  Присуство глутена и лактозе чини ове кексе неприкладним за дијеталне обрасце за целијакију и нетолеранцију на млечни шећер.
  Они се подвргавају вегетаријанској исхрани, али не и веганској.
  Богатство влакана може повећати покретљивост црева.
  Просечна порција ових чоколадних кекса је 30 г (око 110 кцал).