Хрскави вегански крекери без брашна

Осећате ли се као да хрскате нешто хрскаво под зубима? Понекад волим да грицкам нешто да зауставим глад, али често ме готови производи не убеде толико: више волим да све спремам код куће. Зато ћемо се данас забављати гнетећи посебне крекере, врло хрскаве и брзе! Рецепт не укључује употребу састојака животињског порекла, нити брашна која садрже глутен: из тог разлога, рецепт ће бити погодан и за вегане и целијакије!

Видео рецепт

Имате проблема са репродукцијом видеа? Поново учитајте видео са иоутубе -а.

Лична карта рецепта

• 377 КЦал калорија по оброку

• Ингредиантс

  • 120 г бадема
  • 60 г кокосовог брашна
  • 20 г мака
  • 40 г сусамовог семена
  • 5 г соли
  • К.б. бибера
  • 1 кашичица оригана
  • 140 мл воде
  • 2 кашике екстра дјевичанског маслиновог уља

  Потребни материјали

  • Оклагија
  • Бовл
  • Вага тежи храни
  • Папиром за печење
  • Нож, колач за пециво или резач за колаче

  Припрема

  1. У тигању препеците бадеме да побољшају њихову арому: кувајте их на тихој ватри 5-6 минута.
  2. Мешајте бадеме док не добијете врло фини прах.
  3. У чинији помешајте све суве састојке: бадем у праху, нарибани кокос, мак, сусам, со, бибер и оригано.
  4. У средину додајте 2 кашике екстра дјевичанског маслиновог уља. и вода: мора се добити густа али лепљива смеша.
  5. Рерну загрејте на 180 ° Ц.
  6. На радну површину ставите лист папира за печење и сипајте добијено тесто.
  7. Прекријте другим листом папира за печење и поравнајте тесто, прво рукама, а затим оклагијом: мораћете да добијете правоугаоник дебљине 2-3 мм. Лагано подигните папир за печење постављен на тесто.
  8. Ставите пергамент папир са тестом на лим за печење. Пеците на 180 ° Ц 10-15 минута, док не порумени.
  9. Брзо извадите правоугаоник теста из рерне и ставите га са папиром на радну површину. Помоћу пецива за колаче или резача за колачиће добијете правоугаонике било које величине.

  Пажња!
  Препоручује се брзо извадити правоугаоник теста из рерне и исећи га пре хлађења: на овај начин ће бити лако исећи лист за добијање савршених крекера.

  10. Оставите крекере да се охладе и послужите.

  Алисин коментар - ПерсоналЦоокер

  Рустикални укус крекера који сам предложио, заједно са хрскавошћу и ломљивошћу освојиће вас! Можете их пробати као разбијач глади, за алтернативну ужину или их попратити супама и супама од поврћа! И одлични су са сиром који се може намазати поврћем! Видети значи веровати!
  
  

  Нутритивне вредности и здравље Коментирајте рецепт

  Хрскави вегански крекери без брашна не садрже састојке животињског поријекла, стога су погодни за вегетаријанску и веганску исхрану, а осим тога, без лактозе и глутена, такође се подвргавају исхрани против сродних интолеранција на храну.
  Хрскави вегански крекери без брашна високо су калорични производи, са распрострањеношћу енергије која се приписује липидима; протеини и угљени хидрати су мање важни. Холестерол је одсутан, док су влакна веома богата.
  Хрскави вегански крекери без брашна не подносе се исхрани особа са вишком килограма, док са метаболичког становишта не представљају никакву врсту контраиндикација.
  Просечна порција је око 20-25 г (75-95 кцал).