Приближава ли се карневал? Људи, морамо се припремити за мале забаве! Ммм, који мени бих могао предложити за сутрашњу забаву? Посластице су спремне (припремио сам печене палачинке и слаткише, идите и сазнајте рецепт). Недостаје само предјело. Да ли бисте га желели припремити са мном? А ми ћемо користити шоље у боји да све учинимо веселијим. идите одмах да бисте сазнали који су састојци.
Видео рецепт
Имате проблема са репродукцијом видеа? Поново учитајте видео са иоутубе -а.
Лична карта рецепта
- 207 КЦал калорија по оброку
-
Ингредиантс
За муффине
- 5 г шећера
- 60 г (1 подлога) јаја
- 8 г соли
- 2 кашичице оригана
- 8 г пивског квасца
- 170 г Манитоба брашна
- 70 г жутог кукурузног брашна
- 2 кашичице (10 г) пасте од парадајза
- 20 г путера
- 80 мл пива
- 70 мл (50 + 20) воде
За декорацију
- 30 г (4-5 малих) чери парадајза
Потребни материјали
- 9 силиконских чаша или чаша за једнократну употребу
- Бовл
- Дрвена кутлача
- Стакло
- Дрвени штапић
- Плоча за печење
Припрема
- У чинију сипајте брашно Манитобе и кукурузно брашно, добро их мешајући.
- У чашу сипајте 50 мл топле воде и шећера: затим додајте измрвљени квасац и мешајте дрвеним штапићем док се потпуно не раствори.
- У средини брашна помешајте квасац растворен у води и додајте со, евентуално избегавајући директан контакт са квасцем, како бисте спречили да ферментација буде угрожена.
- Парадајз пасту разблажите у 20 мл воде, па је додајте брашну, заједно са растопљеним путером и јајетом.
- Такође додајте оригано и добро промешајте, сипајући пиво.
Како би требало да буде једињење?
Конзистенција смеше мора бити слична оној која се припрема за пржење.- Оставите све да одмара у топлом окружењу око 30-40 минута, док смеса не набубри и омекша.
- Након потребног времена, пребаците смешу БЕЗ МЕШАЊА у 9 силиконских чаша (или за једнократну употребу), поређаних на плочи рерне.
Зашто постављати шоље за печење на плочу рерне?
Ово је важно како би се спречило превртање шољица, једном стављених у рерну на роштиљ.- Сваку шољу украсите са пар кришки чери парадајза, па пеците у загрејаној рерни на 180 ° Ц 15 минута.
- Идеално за сервирање топло.
Алисин коментар - ПерсоналЦоокер
Ништа боље за почетак карневалске забаве: ех, да и моји колачићи од пиззаиоле учиниће сто веселим и шареним. Пријатељи ће бити одушевљени. Укусни муффини могу се правити и са маслинама: у овом случају маслине замењују парадајз пасту и оригано.Нутритивне вредности и здравље Коментирајте рецепт
Пиззаиола муффини једноставно су и уравнотежено предјело.Унос енергије није претјеран, јер дио мафина ријетко прелази 100 г тежине, а расподјела енергетских храњивих твари окреће се у корист угљикохидрата (+ 60 % енергије) са значајним удјелом протеина (+ 15 % енергије ) и нешто нижи липид (-25% енергије). Брашно које се користи је веома богато дијететским влакнима и доприноси постизању препорученог оброка.
