Ја бих то назвао "Попеие тестенина": дефинитивно забаван начин да заинтригирате децу да једу ове супер лагане шпагете у сосу од спанаћа, који су, да будем искрен, такође врло добри и похлепни!
Лична карта рецепта
- 166 КЦал калорија по оброку
-
Ингредиантс
- 200 гр (шпагети) тестенине
- 200 гр спанаћа
- 50 гр сира за мазање
- 30 гр ренданог пармезана
- 50 гр (сецканих) лешника
- соли по укусу
- бибер по укусу
- неколико листова босиљка
Потребни материјали
- Тепсија
- Цоландер
- Потопни миксер
- Тигањ
- Даска за сецкање
- Нож са дугим сечивом
Припрема
- Прво у великој шерпи прокухајте доста воде.
- Кад проври, умочите тестенину и додајте со.
У овом рецепту смо користили шпагете: можете користити и друге врсте тестенина, од кратких тестенина, попут пенне, до лазања!
- Лешнике исецкајте, па их препеците у рерни или у шерпи, повремено мешајући.
- Припремите сос. У чашу сакупите свеж спанаћ са мало свежег босиљка, зачините нарибаним пармезаном, сољу и бибером. Додајте кашику сира за мазање, део лешника, па све сједините миксером за потапање, користећи воду за кување тестенине. Сос би требало да изгледа прилично течан: једном помешан са тестенином, добиће савршену конзистенцију. На овај начин , могуће је избећи употребу уља.
