Опћенитост
Рибја јаја су женске полне станице рибље врсте, "обично" предвиђене за оплодњу од мужјака, стога одговорне за репродукцију врсте.
Са становишта хране, рибља јаја нису само потенцијални нутритивни ресурс, већ често представљају укусну и изразито тешку храну. У колективној машти, рибља јаја су синоним за кавијар, храну елита генерално се користи заједно са посебним догађајима ... или чешће АЛИ за много више "добростојећих" друштвених класа од популарног просека. Међутим, рибља јаја (упркос етимологији израза) чине групу производа изведених из водених организама који нису нужно морске рибе; циљ чланка је пружити нешто "шири поглед на значење" јаја. Рибе " и укратко илуструју његово порекло и основне нутритивне карактеристике.
Рибља јаја, али не само ...
Јаја риба стога укључују женске полне ћелије морске рибе која се правилно назива, слатководне рибе правилно назване, ракова (обично морских) и ехиноидеје или, чешће, морског јежа (искључиво морског). Детаљније:
