Аманита Пхаллоидес

Опасности од Аманита Пхаллоидес

Суптилно и двосмислено, "Аманита пхаллоидес родоначелник је високо смртоносних отровних гљива: његово конзумирање изазива тешке синдроме тровања, са смртоносним исходом у великој већини случајева (смрт у 70-80%). Аманита пхаллоидес узрокује смрт чак и након уноса половине. капа гљива: с тим у вези, у сличним ситуацијама, може се рећи да је максима Парацелзуса ("то је доза која ствара отров") Не налази ваљану практичну потврду.

Опасност од Аманита пхаллоидес такође се састоји у изразитој способности да се „камуфлира“ и претпостави безбројне појаве: у ствари, због израженог полиморфизма, Аманита пхаллоидес изгледа веома слично другим врстама, чак аналогно гљивама које припадају различитим родовима. Из управо описаног разлога, ризик од стварања забуне с другим гљивама се показао претјерано високим.

Синоними

У обичном жаргону, Аманита пхаллоидес је позната по најразличитијим именима: анђео смрти, копиле оволо, Агарицус пхаллоидес, Тигноса вердогнола и Тигнуса мортеада. Име врсте (пхаллоидес) састоји се од две грчке речи: пхаллос (уради то) ед еидос (облик), назив који савршено одговара гљиви, с обзиром на карактеристичну фаличну конформацију стабљике.

Ботанички опис

Врло опасна Аманита пхаллоидес је гљива са хиљаду облика; у сваком случају, има посебне карактеристике, наведене у наставку:

• Шешир има звонасти или конусни облик, понекад полукугласт, различите боје од сиве до жућкасте и од смеђе до беле. Генерално, боја гљиве бледи са све светлијим нијансама од центра до ивице. Пречник шешира варира од 4 до 15 цм и може бити сјајан или вискозан у зависности од влажности.
• Фалична стабљика Аманита пхаллоидес, која се шири према доље, појављује се с врло посебним бјелкастим или зеленкастим пругама, упоредивим са змијском кожом. Стабљика Аманита пхаллоидес пуна је док је млада и шупља у старој печурци, али увек гомољаста при дну.
• Ламеле гљиве су веома густе и неуједначене, слободне на стабљици.
• Прстен, који се налази у преапикалном подручју, је бео и обавија стабљику попут марамице: у зрелој печурци прстен има тенденцију пада.

Месо Аманита пхаллоидес је изразито влакнасто, бело и чврсто. Кад је сиров, мирис је никакав, понекад наглашен нотама сушене руже или урина, док влажна гљива одаје веома непријатан и смрдљив мирис, сличан амонијаку.
Анђео смрти лако расте у лиснатим шумама, у близини храстова и четинара, посебно у летњим и јесенским месецима.

Токсичне хемијске компоненте

Токсичност Аманита пхаллоидес је последица два хемијска састојка: амантина и пхалоидина. Амантини (алфа и бета) су циклични пептиди одговорни за селективно блокирање ензима Рна-полимеразе: просечна смртоносна доза (ЛД50) амантина је 0,1 мг / кг [узето из Образложен речник биљне медицине и фитотерапије, А. Бруни, М. Ницолетти]; фалоидини, микотоксини са структуром пептидног циклуса одговорни су за оштећење јетре и гастроинтестиналног тракта, узроковано „инхибицијом транскрипције ДНК у ћелијама јетре. [преузето са википедиа /]
Термичка обрада не убија токсине: они су, у ствари, термостабилне супстанце, стога отпорне и на кување.

Синдром тровања фалоидима

У 70-80% случајева гљивица изазива смрт: процењује се да је један милиграм по килограму телесне тежине довољан да изазове неповратна оштећења јетре. Први симптоми се осећају тек након 6-12 сати од узимања гљиве, други пут се знаци тровања могу појавити чак и након 40 сати. Инкубација токсина назива се „фаза латенције“, период у којем отровни молекул остаје латентно у организму. Управо дугачак интервал "чекања" пре испољавања симптома компликује клиничку слику, на коју веома негативно утиче недостатак правовремене интервенције.
Након 12-40 сати почињу први гастроинтестинални поремећаји, карактеризирани углавном неконтролираним повраћањем, прекомјерним знојењем, прољевом и јаким боловима у трбуху (гастроинтестинална фаза). У овој фази могуће су озбиљне компликације - као и вероватне - као што је дехидрација повезана са хиповолемијом, акутна бубрежна инсуфицијенција, а понекад и смрт.
Трећа фаза (хепатична) бележи претерано повећање трансаминазе и билирубина, уз могуће унутрашње крварење.
Фаза која претходи смрти (тешка инсуфицијенција јетре) јавља се 4-5 дана након узимања Аманита пхаллоидес и карактерише је веома ниским вредностима протромбинске активности и јетреном некрозом, јетреном комом, генерално повезаном са респираторном инсуфицијенцијом, коагулопатијом, конвулзијама и респираторним неуспех.

Лекови за тровање

Када се одмах дијагностицира интоксикација Аманита пхаллоидесом (што је прилично тешко, јер се симптоми појављују након много сати), смрт се може спријечити. Међутим, чак и ако пацијент преживи тровање Аманита пхаллоидесом, по свој прилици ћете морати на јетру трансплантација и / или дијализа.
Правовремена интервенција укључује испирање желуца - како би се уклонили трагови токсина из желуца и црева - примена активног угља, способног да апсорбује отровне молекуле, присилна диуреза, хемодијализа, плазмафереза. Вероватно су неке супстанце попут тиоктичне киселине, силимарина и ацубина могући протуотрови, које треба применити, јасно, у најкраћем могућем року након узимања Аманита пхаллоидес.

Аманита пхаллоидес: како га препознати

Да бисте идентификовали и утврдили да сте сакупили Аманита пхаллоидес, постоји прилично једноставан метод: након што сте смрвили фрагмент гљиве у листу новинског папира, испустите неколико капи муријатске киселине на леви отисак, пазећи да то означите оловком контура пре него што се влага коју је печурка оставила осуши. Формирање плавкастог ореола након 5-10 минута знак је присуства аматоксина: тиме ће се потврдити да је та гљива управо врло отровна Аманита пхаллоидес.

Резиме аманита пхаллоидес "