заслађивачи

Шта је сахароза. Где се налази? Могуће последице вишка сахарозе: каријес, гојазност и дијабетес. Савети за потрошњу: колико сахарозе?

Шта је ксилитол? Како се производи? Ксилитол као заслађивач, метаболизам, нутритивна својства и нуспојаве

Шећер од трске: Узгој трске и производња шећера. Прехрамбене карактеристике шећерне трске

Карактеристике и својства шећерне трске. Како се добија шећер од трске?

Карактеристике и употреба шећерне репе. Снага заслађивања: када се шећер екстрахује из репе?

Јаворов сируп: својства и хранљиве вредности. Погледајте видео да бисте сазнали више о јаворовом сирупу, а затим испробајте у видео рецепту за лагане палачинке

Карактеристике и употреба сахарина (Е954) као заслађивача. Сигурност употребе и нуспојаве

Карактеристике и својства аспартама. Користите као заслађивач хране. Сигурност употребе и нуспојаве

Шта је сорбитол? Где се налази? Која храна је богата њим? Може ли се сматрати алтернативним заслађивачем шећера? Сорбитол и дијабетес

Шећерна репа је главни извор за екстракцију сахарозе, најпознатијег заслађивача на свету. Општи и ботанички подаци, како се гаји, како се вади шећер и својства

Сажетак о главним карактеристикама шећерне репе: узгој, екстракција шећера, фитотерапеутска својства и нутритивни допринос

Шта је Ацесулфам К (Е950)? Карактеристике и употреба као заслађивач. Снага заслађивања и нежељени ефекти

Шећерна трска, експонент шећерана, извор је сахарозе. Општи и ботанички опис, обрада, својства и поређење са шећерном репом

Сажетак о шећерној трсци: опште карактеристике, употребе, ботаничка анализа и поређење са шећерном репом сажето у једном дијаграму

Карактеристике и својства натријум цикламата (Е952). Користите као заслађивач. Сигурност употребе и нуспојаве

Шта је еритритол? Предности, недостаци и нутритивне карактеристике. Погледајте видео рецепт и сазнајте како заменити шећер еритритолом

Како оцењујете слаткоћу шећера? Заслађујућа моћ неких вештачких и природних заслађивача

Опћенитости и карактеристике различитих фруктозних сирупа. Фруктозни сируп: у којој се храни налази? Ефекти на дијабетес и телесну тежину

Шта је сукралоза (Е955)? Где се налази? Карактеристике, моћ заслађивања и могуће употребе