Настуртијум: шта је то, својства и употреба

.

).

за лисне уши, из тог разлога, сади се у баштама када желите да сачувате остале присутне биљке од напада ових инсеката.

Штавише, цветови настуртиума привлаче пчеле чији је рад, као што знамо, од суштинског значаја за опрашивање и еколошку равнотежу.

слично оном код поточарке. У исто време, лишће се може користити и за ароматизовање јела или за пуњење тестенина или печења.

Цвеће се такође може јести у салатама заједно са лишћем, или динстано, или се може користити као украс у јелима.

С друге стране, плод настуртиума може се користити као замена за капар.

);
  • Витамин Ц или аскорбинска киселина (немачка комисија Е процењује садржај од око 300 милиграма у 100 грама свеже биљке);
  • Масна уља садржана у семенкама (главне садржане масне киселине су ерукова киселина, 11-цис-еикозенична киселина и олеинска киселина);
  • Кукурбитацини садржани у воћу (укључујући цуцурбитацине Б и Е);
  • Оксалати;
  • Каротеноиди (дају цветовима пигментацију) као што су лутеин и зеаксантин.
  • Ознаке:  здравље костију зачини риба