Погледајте видео
- Погледајте видео на иоутубе -у
Дијета против кандиде има за циљ спречавање прекомерног размножавања овог микроорганизма, лишавајући га хране и јачајући имунолошку одбрану организма.
обично се налазе у усној шупљини, гастроинтестиналном тракту и вагини; придев сапрофит истиче његову способност да има користи од људског тела, а да му не нанесе штету или донесе корист.
Пролиферацију кандиде у ствари контролише имунолошки систем, пробиотичке бактерије које насељавају црева и лактобацили вагиналне флоре. Тек када ту одбрану поткопају фактори као што су озбиљан стрес, употреба антибиотика и претерано вагинално хигијена, Цандида има патолошке конотације; у овом случају говоримо о кандидијази, болести чије манифестације могу захватити кожу, вагину, кожу, а код имунокомпромитованих појединаца, попут ХИВ позитивног у поодмаклој фази, читав организам.
(цревна кандидијаза) је одговоран за симптоме као што су депресија, ћудљивост, умор, губитак памћења, главобоље и прекомерна потреба за слаткишима.
Аутори сами покушавају да реше проблем кроз низ правила о исхрани, корисних за уравнотежење локалне микрофлоре и смањење броја ових гљивица.
Ова правила представљају темеље на којима се гради кандидо дијета, први пут предложена широј јавности кроз књигу. Веза квасца: медицински пробој аутор Цроок, ВГ, објављен у Сједињеним Државама далеке 1983.
Пре него што испитамо принципе на којима се заснива, почнимо рекавши да нема извесности о корисности ове дијете, а још мање о вези између наведених симптома и цревне кандидијазе.
С друге стране, прекомерно смањење разноврсности конзумиране хране ризикује не само да исхрану учини монотоном, превише рестриктивном и као таквом тешком за праћење, већ и узрокује - дугорочно гледано - значајан нутритивни дефицит.Из тог разлога, пре него што кренете на дијету против кандиде, веома је важно да се обратите стручњаку из те области, као што је лекар или нутрициониста.
и храну богату квасцима и микотоксинима.
Из тог разлога, на врху „црне листе“ налазимо сахарозу, воће (и заслађено и сушено), већину житарица, слатка и алкохолна пића (посебно пиво), димљену храну или храну богату конзервансима, кикирики, сирће, хлеб (дозвољен бесквасни хлеб) и тврди сиреви.
