«Увод: аминокиселине
Неесенцијалне аминокиселине, присутне углавном у месу (количина која се уноси храном стога би могла бити недовољна у строго вегетаријанској исхрани) Учествује у циклусу урее, у глуконеогенези и у синтези важног неуротрансмитера који побољшава функцију мозга Пошто је неопходан за метаболизам алкохола, аспарагин се користи у припреми лекова за лечење мамурлука.
Важна аминокиселина за нервне и мождане функције као ексцитацијски неуротрансмитер и природни прекурсор ГАБА. Унутар централног нервног система регулише синтезу протеина и из тог разлога се користи у случају хроничног умора и за побољшање можданих функција (учење, памћење итд.) Такође интервенише у синтези фолне киселине и неесенцијалних аминокиселина .
Присутан у биљној храни, а посебно у проклијалом семену, важна је аминокиселина у елиминацији амонијака, токсичне супстанце за организам која може изазвати поремећаје у мозгу. Недостатак аспарагинске киселине повезан је са умором и хроничним умором.
Најмања је аминокиселина, представља важан извор енергије за мишиће и централни нервни систем, учествује у стварању антитела и у хипогликемијским условима помаже метаболизам шећера претварајући се у глукозу.
Важна аминокиселина која, ако се узима у високим дозама, поспјешује производњу хормона раста (ГХ). Његове функције су сличне онима овог важног хормона (погодује одржавању трофичности мишића, убрзава зарастање рана, фаворизира употребу масти за енергију побољшава активност мозга и имунолошку одбрану, учествује у синтези колагена) .Због тога је индициран у лечењу гојазности, у терапији ХИВ -а и као додатак за повећање мишићне масе.
Олакшава транспорт масних киселина средњег и дугог ланца у митохондрије где ће се оксидирати за производњу енергије. Посебно концентрисан у скелетним мишићима и у срцу, синтетише се почевши од лизина и метионина у присуству гвожђа, витамина Ц, Б1 и Б6.
Захваљујући овом важном ефекту на метаболизам масти, "евентуална суплементација могла би бити корисна у случају дијабетеса, гојазности и као превенција кардиоваскуларних болести (захваљујући смањењу триглицерида у крви).
Ове аминокиселине се међусобно претварају по потреби. Укључени су у производњу колагена и стога имају позитивно дејство на косу и кожу (суплементи ових аминокиселина користе се за опоравак од опекотина и у лечењу реуматоидног артритиса). Цистеин се бори против слободних радикала (прекурсор глутатиона) и доприноси заштити тела од оштећења јонизујућег зрачења (користи се заједно са неким третманима против рака) и старења ћелија. Цистин, у присуству урођеног дефекта бубрега, доводи до стварања камена у бубрегу.
обавља своје функције углавном у јетри. Као и друге аминокиселине, цитрулин је укључен у циклус урее, промовише елиминацију амонијака и укључен је у функционалност имунолошког система. Он је у ствари прекурсор аминокиселине аргинин.
Мозак га користи за производњу неких важних неуротрансмитера који, осим што побољшавају расположење, ублажавају бол и побољшавају мождане функције, смањују глад и апетит промовишући ситост. Такође побољшава функцију штитне жлезде учествујући у синтези тирозина.
Једна од три аминокиселине разгранатог ланца (остале су леуцин и валин), повећава издржљивост мишића, успорава разградњу структурних протеина и поспешује опоравак од дужег напора. Учествује у стварању хемоглобина и синтези хормона раста. Додатни изолеуцин увек треба комбиновати са леуцином и валином у одговарајућем односу 1: 2: 1.
Аминокиселина је обилно присутна у белим и црвеним крвним зрнцима од којих регулише синтезу. Учествује у стварању мијелинске овојнице која штити нервне ћелије и гарантује оптимално спровођење нервног надражаја. Прекурсор хистамина, ова важна аминокиселина доприноси функционалности имунолошког система и појави сексуалне жеље. Код деце то сматра се есенцијалним.Учествује. заједно са Б-аланином у синтези карнозина.
Има сличне функције као изолеуцин.
Аминокиселине које недостају житарицама. Промовише стварање антитела, хормона и ензима и неопходан је за развој и фиксацију калцијума у костима.
Захваљујући присуству сумпора, бори се против слободних радикала. Смањује ниво холестерола у крви повећавајући хепатичку синтезу лецитина. Помаже у детоксикацији тешких метала и јача косу.
Побољшава синтезу хормона раста и интервенише у детоксикацији амонијака, зацељује ране, побољшава имунолошки систем, активност мозга, накупљање мишићне масе и одлагање вишка масног ткива.
Контрастира процес старења захваљујући свом деловању против слободних радикала. Недостатак цинка и таурина може оштетити вид. Важан је за рад срца и користи се у лечењу хипертензије, срчаних аритмија, епилепсије и мишићне дистрофије.
Таурин је присутан у јајима, риби, месу и млеку, али не и у биљној храни. Може се синтетизовати из цистеина и метионина у присуству довољних количина витамина Б6.
Потиче из фенилаланина и промовише правилно функционисање штитне жлезде, крвног притиска и адренергичних жлезда.Потискује апетит, помаже у смањењу телесне масти и чини се да благотворно делује на смањење анксиозности, депресије, мигрене и у лечењу од Паркинсонове болести.
Важан за пробавне функције, за ментално здравље и за синтезу колагена и еластина.
Аминокиселина која делује као природни релаксант ублажава несаницу, анксиозност и депресију (заправо је прекурсор мелатонина и серотонина).
Успешно се користи у лечењу мигрене, хиперхолестеролемије и прекомјерне тежине, углавном се налази у чоколади и бананама, датуљама, млеку и дериватима и кикирикију.
ПАЖЊА: Свака од ових аминокиселина може бити контраиндикована у случају специфичних патологија. Из тог разлога, добра је идеја да се посаветујете са лекаром пре куповине и употребе протеинских суплемената, аминокиселина и додатака исхрани уопште. Такође вас подсећамо да ако су нивои ових аминокиселина нормални (уравнотежена исхрана), „могућа суплементација генерално не доноси значајне користи.
За лабораторијско проучавање функције аминокиселине често је довољно искључити је из исхране или смањити њену концентрацију у телу. Сада, ако исту ствар урадимо са аутомобилом, на пример ограничавањем снабдевања бензина мотором, долазимо до закључка да је ово гориво фундаментално у паљењу возила и у његовој функционалности. Без бензина, дакле, машина се не покреће и не ради исправно.
Брз и наизглед логичан закључак је да ће највероватније повећање протока бензина у мотор побољшати његове перформансе. У стварности, када се прекорачи одређени праг, превише горива би само преплавило мотор јер не би могло спалити га и одложити довољном брзином.Поређење са људским организмом је у овом случају посебно прикладно и даје нам разумети како је у многим случајевима узимање додатака исхрани бескорисно, а на неки начин чак и штетно.
