До сада сте ме познавали: ја сам добра вештица! Зато, уместо да желим клетве, више волим добре жеље и наде. Тада су ми на ум пали колачићи среће: генерално се ови слаткиши спремају за крај године, али хтео бих да их послужим за Ноћ вештица!
[Чаробњак се, с једне стране, цери и смеје на злобан начин: „Спремићу гадно изненађење за вештицу!“]
Хајде да видимо како припремити (не) колачиће среће.
Видео рецепт
Имате проблема са репродукцијом видеа? Поново учитајте видео са иоутубе -а.
Лична карта рецепта
- 318 КЦал калорија по оброку
-
Ингредиантс
Састојци за 12-15 кекса
- 60 г беланца
- 100 г шећера у праху
- 80 г белог брашна типа 00
- 20 г кромпировог скроба
- 3 кашике воде
- 1 прстохват соли
- 2 кашике кукурузног уља
- 1 бочица ароме ваниле
Потребни материјали
- Бовл
- Електрични бичеви
- Вага тежи храни
- Плоча за печење
- Папиром за печење
- Сито
- Шоље за кафу или калуп за мафине
- Кугла
Припрема
- Прво направите папирнате картице које ће се затим уметнути унутар кекса.
Шта написати на картицама?
Уопштено говорећи, колачићи среће се припремају за дочек Нове године: из тог разлога, обично је уобичајено да се на честитке напишу неке честитке и добре жеље.
Поводом Ноћи вештица, овде смо припремили неке картице са неким „лошим“ порукама које су неки корисници написали као коментар на Алисине видео рецепте: зато смо их назвали „колачићима (не) среће“.- Беланца сипајте у чинију, додајте со и шећер у праху. Мешајте смешу електричном мутилицом док не добијете пену.
- У другу чинију просејте бело брашно и скроб. У средини помешајте воду, уље, арому (нпр. Ванилију, лимун, бадем итд.) И пенасту мешавину беланаца. Све мешајте електричним миксером док не добијете глатко и баршунасто тесто.
- Рерну загрејте на 200 ° Ц.
- Лим за печење обложите посебним масним папиром.
- Сипајте кашику теста преко папира за печење, па покушајте да распоредите смешу формирајући диск пречника око 10-12 цм. Формирајте прва 3 диска теста на плочи рерне, одржавајући одређену удаљеност између једног и другог.
Пажња!
Колачићи (не) судбине морају се кувати неколико одједном: кад се обликују, морају бити и даље веома врући и лако се обрађују. Махуне које се добију имају тенденцију да се врло брзо охладе и очврсну: из тог разлога се препоручује да се кувају 3-4 одједном.- Дискове за тесто пеците у јако загрејаној рерни (200-220 ° Ц) 4-5 минута.
- Уклоните плочу из рерне и брзо, али нежно, извадите дискове са папира за печење. Ставите картицу са поруком у средину диска и преклопите је у 4, у облику лепезе. Да би бисквит добио облик „руже“ или „полумесеца“, препоручљиво је пресавијени (и још врућ) кекс уметнути у шољу за кафу или у мале посуде (нпр. Калуп за муффине). Кад се охладе, колачићи (не) среће ће добити облик посуде.
- Понављајте радњу док се тесто не заврши.
- Пустите да се (не) колачићи судбине охладе најмање 3-4 сата пре служења.
Алисин коментар - ПерсоналЦоокер
[Током сцене, вештица Алице чита белешке унутар колачића, али наилази на непријатно изненађење: врач је у ствари пријавио највише „лоших“ и најмање уљудних коментара остављених испод његових видео рецепата!]
„Укратко, чаробњак је за мене резервисао непријатно изненађење, убацивши у колачиће лоше коментаре које су ми неки корисници оставили. Ако мислите да су и ови коментари шала, па, нажалост, не! Не схватам то момци, сад говорим озбиљно, заиста су неки од вас приметили да увек са осмехом одговарам и на најгоре коментаре. И никад не вређам! Знаш ли зашто? Када уперите прст у некога, запамтите да увек постоје три (можда опчињена) прста која показују према вама. Али пазите: ја сам вештица и могла бих да вас натерам на чаролију !! Ах ах ах ах "Нутритивне вредности и здравље Коментирајте рецепт
Колачићи среће за Ноћ вештица (слаткиши) су слатка храна са високим садржајем калорија.
Енергију углавном снабдевају угљени хидрати, затим липиди и на крају протеини.Масне киселине су претежно незасићене, влакна нису у изобиљу, а холестерола нема.
Колачићи среће за Ноћ вештица (С) нису прикладна храна за исхрану особа са вишком килограма или оних који болују од дијабетес мелитуса типа 2 или хипертриглицеридемије; штавише, пошто садрже глутен, треба их искључити из исхране особа са целијакијом.
Просечна порција је око 30 г (95 кцал).