Крем карамел за 5 минута - у микроталасној пећници

Јесте ли икада покушали да припремите крем карамел? Ово су главни кораци:

1. Припрема карамеле
2. Припрема креме од јаја
3. Кухање у двоструком котлу у пећници

Укратко, класичним рецептом запрљате много алата и морате чекати јако дуго пре него што цените десерт! Предлажем компромис: сазнајте како припремити крем карамел за 5 минута користећи микроталасну!

Видео рецепт

Лична карта рецепта

• 137 КЦал калорија по оброку

• Ингредиантс

  • 15 г шећера
  • 10 мл воде
  • 100 мл млека
  • 40 г концентрованог млека
  • 60 г (1 подлога) јаја
  • Есенција ваниле

  Потребни материјали

  • Посуде различитих величина компатибилне са микроталасном
  • Бич
  • Филм
  • Тањир

  Припрема

  1. У стаклену чинију пречника 12 цм, сипајте кашику воде и један шећер. Ставите чинију у микроталасну пећницу и кувајте 2 минута на максималној снази, пазећи да сваких 30 секунди престанете да кувате како бисте помешали карамел и избегли сагоревање шећера.
  2. У другу чинију сипајте јаје, кондензовано млеко и арому ваниле: мешавину умутите пенасто. Помешајте смешу са делимично обраним млеком.

  Неке алтернативе
  Као алтернатива кондензованом млеку, може се користити 30 г гранулираног шећера: у овом случају препоручљиво је користити 20 мл млека више.
  Као алтернативу ароми ваниле, можете користити корицу лимуна.

  3. Смесу сипајте у чинију са карамелом.
  4. Припремите посуде за кување у двоструком котлу у микроталасној пећници. Сипајте кључалу воду у велику чинију, па убаците чинију са смешом у воду: за кување у баин-марие, ниво воде мора да достигне половину висине посуде са кремом.
  5. Посуде ставите у микроталасну пећницу и пеците 4 минута на максималној снази.
  6. Извадите чиније из микроталасне и извадите мању чинију из кључале воде. Покријте површину прозирном фолијом и оставите да одстоји у фрижидеру сат времена.
  7. Кад се десерт стегао, уклоните прозирну фолију и окрените крем карамел наопако на тањир. Послужите одмах.

  Алисин коментар - ПерсоналЦоокер

  Крем карамел куван у микроталасној пећници одличан је компромис да цените овај десерт са кашиком са непогрешивим укусом! Крем карамел можете ароматизирати с лимуновом корицом како бисте свом десерту дали још посебнију арому!

  Нутритивне вредности и здравље Коментирајте рецепт

  Цреме Царамел за 5 минута је намирница која припада групи слаткиша.
  Има не превише висок унос енергије, који углавном обезбеђују угљени хидрати, затим следе липиди и на крају протеини.
  Масне киселине су углавном засићене, протеини високе биолошке вредности и једноставни угљени хидрати.
  Холестерол је у изобиљу, а влакна су одсутна.
  Ова врста крем карамеле не подноси се дијетама за лијечење хиперхолестеролемије; у случају прекомјерне тјелесне тежине потребно је смањити учесталост и просјечан дио конзумирања.
  Садржи лактозу и не подлеже исхрани због интолеранције на млечни шећер.
  Не садржи глутен и погодан је за режим исхране против целијакије.
  То признаје вегетаријанска филозофија, али не и веганска.
  Просечна порција је око 60-80 г (80-110 кцал).