Вештице јабуке - слаткиши за Ноћ вештица

Да ли сте знали да су јабуке такође магични симбол Ноћи вештица? Јабука је свето воће за вештице, способно да отелотвори симболе попут знања, љубави и смрти. Замислите да су дрво јабуке раније користили Друиди за започињање светих церемонија.
Према другој легенди, за Ноћ вештица било је традиционално пити јабуковач са укусом зачина попут цимета и каранфилића.
Па сам данас мислио да ти скухам јабуке за вештице за Ноћ вештица.

Видео рецепт

Имате проблема са репродукцијом видеа? Поново учитајте видео са иоутубе -а.

Лична карта рецепта

• 181 КЦал калорија по оброку

• Ингредиантс

  • 50 мл воде
  • 1 прстохват цимета
  • 2 комада каранфилића
  • 1 кап црвене боје
  • Око 20 г сецканих лешника или бадема
  • Око 30 г филета бадема
  • Око 400 г (4 средње) јабука
  • 20 г меда
  • 250 г шећера

  Потребни материјали

  • Тигањ
  • Варјачом
  • Термометар за храну
  • Бовл
  • Форк
  • Шиљати штапићи

  Припрема

  1. Очистите јабуке (препоручују се органске јабуке) и исперите их у текућој води. Осушите јабуке, уклоните петељку и уметните дугачку чачкалицу (штапић за ражњиће).
  2. У шерпи помешајте шећер, мед и воду и прокухајте. Додајте 2 каранфилића, прстохват цимета и неколико капи црвене боје за храну, па мешајте док не достигне 160 ° Ц: требало би да се формира густа карамела.

  Да ли сте знали да
  Они који желе такође могу избећи додавање црвене боје како би добили плаву и златну карамелу.

  4. У овом тренутку сваку јабуку умочите у кипући карамел и уваљајте у бадеме или сецкане лешнике. Да бисте олакшали учвршћивање карамеле и пријањање за украсе, потопите јабуке у воду и лед на 5 секунди, одмах након што сте их карамелизирали, а затим их украсите по жељи.
  5. Да бисте улепшали јабуке, умочите виљушку у преостали карамел и створите конце брзо окрећући виљушку на тањиру. Затим послужите јабуке са украсима од карамеле.

  Алисин коментар - ПерсоналЦоокер

  Угрижите у једну од ових опчињених јабука да бисте били фасцинирани тамом Ноћи вјештица и свим створењима која оживе ове ноћи.

  Нутритивне вредности и здравље Коментирајте рецепт

  Зачаране јабуке - слаткиши за Ноћ вештица - су намирнице засноване на свежем и заслађеном воћу. Унос енергије је средњег ентитета и углавном је подржан тежином једноставних угљених хидрата; стога је то храна која се не препоручује у исхрани дијабетичара и, у контексту нискокалоричне дијете, која се користи умерено (нпр. „повременог“ десерта). Просечна порција уклетих јабука-слаткиша за Ноћ вештица је око 50-70 г (1/2 јабуке, 90-130кцал).