Да ли сте икада пробали измрвљени колач? Право задовољство када се измрвљено и хрскаво прхко тесто помеша са осталим кремастим састојцима. Данас предлажем овај рецепт, али у летњој и вишеслојној верзији, без употребе рерне. Хајде да радимо!
Видео рецепт
Имате проблема са репродукцијом видеа? Поново учитајте видео са иоутубе -а.
Лична карта рецепта
- 298 КЦал калорија по оброку
-
Ингредиантс
- 300 г сувог кекса
- 30 г путера
- 50 мл млека
- 250 мл свеже павлаке
- 70 г тамне чоколаде
- 70 г вишања у сирупу
- 100 г свеже рикоте
- 3 г стакла
Потребни материјали
- Шарке са пречником од 18 цм
- Бовлс
- Кеса
- Оклагија
- Електрични бичеви
- Папиром за печење
Припрема
- Колачиће сакупите у врећицу и уситните их оклагијом док не добијете прах.
- Растопите путер и сипајте га у средину исецканог кекса. Све измешајте сипајући млеко, тек толико да се формира мешавина влажних мрвица.
Да ли сте знали да
Количина течности (млека) за додавање зависи од врсте кекса: што је кекс масленији, мораћемо да додамо мање течности.
За разлику од класичних колача са сиром, чија се подлога припрема од кекса и растопљеног путера, у овом рецепту предлажемо мешање маслаца са млеком, како бисмо смањили калорије.- Шарке са шаркама (или челични прстен) пречника 18 цм обложите папиром за печење.
- Трећину мешавине мрвица распоредите по дну посуде.
- У међувремену омекшајте стакло у хладној води. Тамну чоколаду исецкајте ножем.
- Свежу павлаку умутите чврстом електричном мутилицом.
- Исцедите стаклену плочу од натапања и загрејте је кашиком павлаке док се потпуно не отопи. Додајте отопљену стаклену шлаг у шлаг.
- Пола креме помешајте са топлом чоколадом.
- Чоколадну крему прелијте подлогом од кекса.
- Направите други слој са половином преостале мешавине кекса.
- Преосталу павлаку помешајте са вишњом у сирупу и са рикотом. Ову смесу распоредите по кексима и завршите последњим слојем мрвица.
- Торту ставите у фрижидер и оставите да се стврдне најмање два сата.
- Отворите затварач, одлепите колач и послужите измрвљени колач на кришке.
- Чувати у фрижидеру и употребити у року од 3 дана. За дуже складиштење (2 месеца), колач исеците на кришке и ставите у замрзивач.
Алисин коментар - ПерсоналЦоокер
Колач без печења савршен је за богату ужину или за завршетак важног оброка: можете га напунити многим другим састојцима, од кремастог крема до креме од рицотте, од масцарпоне креме до воћног соса! Шта ће бити ваш савршени пар?Нутритивне вредности и здравље Коментирајте рецепт
Вишеслојна измрвљена торта без печења је намирница која је део десерта.
Има велики унос енергије, чије калорије снабдевају углавном липиди, затим угљени хидрати и на крају протеини.
Масне киселине имају тенденцију да буду засићене, сложени угљени хидрати и пептиди имају високу биолошку вредност.
Холестерол је значајан, а влакна су оскудна.
Вишеслојни измрвљени колач без печења је намирница која није погодна за све дијете; посебно је контраиндикована у исхрани за прекомерну тежину и метаболичке болести.
Садржи лактозу и глутен, па га не могу конзумирати особе са нетолеранцијом на млечни шећер и целијакије.
Искључено је из веганске и вегетаријанске филозофије (да би овај признао, потребно је заменити стакло са желатином од поврћа).
Просечна порција је око 30-35 г (90-105 кцал).
.jpg)
