Колач од нане и чоколаде

Гледајући два цртаћа са својим нећаком, добио сам инспирацију за одређену торту. Први цртани филм је био Схрек, па сам одмах помислио да направим зелену торту! Други је био Спидерман и одлучили смо да украсимо зелену торту неком врстом чоколадна паучина А ти, хоћеш ли са мном испећи чоколадну торту од нане?

Видео рецепт

Имате проблема са репродукцијом видеа? Поново учитајте видео са иоутубе -а.

Лична карта рецепта

• 277 КЦал калорија по оброку

• Ингредиантс

  • 250 г јогурта
  • 200 г сирупа од нане
  • 300 г белог брашна типа 00
  • 120 г (2 средње) јаја
  • 90 мл кукурузног уља
  • 1 кесица прашка за пециво
  • 10 г горког какаа
  • 1 прстохват соли

  Потребни материјали

  • Бовл
  • Вага тежи храни
  • Сито
  • Електрични бичеви
  • Шарке са пречником од 24 цм
  • Сац а поцхе
  • Чачкалица или штапић

  Припрема

  1. Прво загрејте рерну на 180 ° Ц.
  2. Ољуштите јаја и одвојите жуманца од беланаца.
  3. У чинију прво сипајте брашно и просијани прашак за пециво, затим све влажне састојке, наиме бели јогурт, жуманце, сируп од нане и уље. Помешајте састојке жлицом или мутилицом.

  Додатна идеја
  За припрему колача "кокос-чоколада-нана" можете половину белог брашна заменити истом количином нарибаног кокоса. Да бисте појачали укус кокоса, препоручујемо употребу кокосовог јогурта. Резултат ће бити још укуснији, чак и ако се колач неће јако развити у висину.

  4. Бјелањке умутите у чврст снијег заједно са прстохватом соли и лагано их додајте у тијесто, пазећи да се увијек мијешају одозго према доље како се не би пустили да шепају.
  5. Сипајте ¾ теста у шарку са шаркама (пречника 24 цм), претходно обложену папиром за печење.
  6. Помешајте преосталу смешу са незаслађеним какаом у праху. Улијте чоколадну крему у сластичарску врећицу и направите спиралу на површини колача, почевши од средине и ширећи се како се приближавате рубовима.
  7. Да бисте створили ефекат "паукове мреже", провуците зраке уз помоћ чачкалице. Зато уперите чачкалицу у центар спирале и оштрим потезом дођите до ивице. Стога, вежбајте 8 зрака, покушавајући да одржите исту удаљеност између једног и другог.
  8. Ставите колач у рерну и пеците на 180 ° Ц око 40 минута.
  9. Извадите колач из калупа и оставите да се потпуно охлади.
  10. За укуснију верзију, торту напуните намазом од лешника.

  Алисин коментар - ПерсоналЦоокер

  Ефекат "паучине" на површини торте је сладак, мислите? И сачекајте и проверите зелену унутрашњост, деци ће се допасти! А ако се заиста желите усудити, зашто унутра не напуните намазом од љешњака? Нико неће моћи одољети!

  Нутритивне вредности и здравље Коментирајте рецепт

  Торта од нане и чоколаде је средње калорични десерт, са енергетском заступљеношћу угљених хидрата, затим липидима (углавном незасићеним) и на крају протеинима. Влакна нису превелика и чини се да је холестерол релевантан.
  Колач од нане и чоколаде није погодан за исхрану против интолеранције на лактозу и глутен, прекомерне тежине, дијабетес мелитуса типа 2 и хиперхолестеролемије. Просечна порција је око 30 г (85-110 кцал).