Ко не жели "беспрекоран тен? Посебно у овом периоду, када сунце сија и дане чини" врелим! препланулост. Чак и храна може бити веома вредан савезник: па сам одлучио да вам понудим сладолед како бисте поправили препланули тен! Да ли сте знатижељни да сазнате који су најбољи састојци за препланули сан? Не пропустите видео!
Видео рецепт
Имате проблема са репродукцијом видеа? Поново учитајте видео са иоутубе -а.
Лична карта рецепта
- 75 калорија по оброку
-
Ингредиантс
- 300 г кајсија
- 300 г шаргарепе
- 200 г пулпе диње
- 300 мл воде
- 180 г шећера
Потребни материјали
- Центрифуга
- Потопни миксер
- Апарат за сладолед
- Бокал или менза
- Лупач поврћа
Припрема
- Припремите сируп на време. Сипајте воду у шерпу и прокухајте, а затим додајте шећер. Искључите ватру и мешајте док се не раствори. Оставите да се потпуно охлади.
- У међувремену огулите шаргарепу и исцедите сок помоћу соковника.
- Оперите кајсије, преполовите их да уклоните коштицу и ставите их заједно у чашу.
- Дињу очистите, исеците на кришке и уклоните корицу. Исеците пулпу диње на коцкице и додајте је кајсијама. Додајте сок од шаргарепе и све измешајте потапајућим блендером.
Продубљивање: избор састојака
Није случајно што смо за припрему овог сладоледа одабрали воће и поврће „пулпа наранџе“. Шаргарепа, диња и кајсија су намирнице богате бета каротеном, биљним пигментом (прекурсор витамина А) у боји од црвене до наранџасте.
Бета каротен је познати антиоксиданс који нам даје тамнији тен штитећи кожу од УВ зрачења. Надаље, ова супстанца стимулише стварање меланина, јача имунолошки систем и штити кардиоваскуларни систем. Чини се да често конзумирање хране богате бета каротеном штити кожу од опекотина од сунца.- Добијени смоотхие сједините са сирупом и оставите да се хлади 8 сати.
- Сипајте смоотхие у апарат за сладолед и оставите да се меша 20 минута или док сладолед не добије густу конзистенцију.
Без апарата за сладолед
Сладолед се може набавити и без апарата за сладолед. У овом случају потребно је смесу сипати на послужавник са ниским ивицама, а затим је ставити у замрзивач на најмање 4 сата: у овом периоду важно је да се сладолед врло често меша да би се разбили кристали леда, фаворизујући што је више могуће кремастост исте.- Сладолед сакупите у послужавник и оставите да се замрзне још сат времена пре сервирања.
Алисин коментар - ПерсоналЦоокер
Уз овај сладолед, препланулост ће бити још забавнија! Пуни смо антиоксиданса и бета-каротена за препланулост на којој ће сви позавидети: за јачање препланулости препоручујем и смоотхие богат бета каротеном!Нутритивне вредности и здравље Коментирајте рецепт
Сладолед за учвршћивање препланулости је десерт са умереним калоријским уносом, са енергетском заступљеношћу једноставних угљених хидрата (фруктоза и сахароза). Протеини и липиди су небитни, холестерол је одсутан, а влакна су у просечним количинама.
Гелато за учвршћивање препланулости прикладна је храна за већину дијета, чак и ако се мора конзумирати умјерено у случају прекомјерне тежине, дијабетеса мелитуса типа 2 и хипертриглицеридемије.
Могу га конзумирати и особе са интолеранцијом на лактозу и глутен.
Просечна порција одговара око 100-150 г (75-110 кцал).
