Пре неколико дана сам размишљао да направим неке спортске колачиће. Конкретно, идентификовао сам се са веома специфичном категоријом љубитеља спорта и питао сам се да ли је могуће формулисати суплемент-кекс богат протеинима, погодан за спортску исхрану, али и за целијакије и вегане. Све "опера и пронашао сам идеал комбинација састојака који су задовољили ове потребе. Овако предлажем своје колачиће без брашна, без глутена и веганске протеине.
Видео рецепт
Имате проблема са репродукцијом видеа? Поново учитајте видео са иоутубе -а.
Лична карта рецепта
-
Да ли сте знали да
Овде смо предложили веганску верзију протеинског кекса. Међутим, исти рецепт се може припремити са млечним протеинима, крављим млеком у праху и свежим животињским млеком.- Поделите тесто на 12 делова, добијете куглице и лагано их притиснете рукама.
- Кексе распоредите на тањир обложен папиром за печење, држећи растојање између папира.
- Кексе пеците у загрејаној рерни на 180 ° Ц око 12 минута, док не порумене.
- Извадите из рерне, оставите да се охлади и чувајте у конзерви недељу дана.
Алисин коментар - ПерсоналЦоокер
Прављење протеинских колачића је заиста једноставно, јесте ли видели? Готови су у трену, а затим су укусни! Можете их конзумирати након тренинга како бисте повратили изгубљену енергију или као ужину пре тренинга.Нутритивне вредности и здравље Коментирајте рецепт
Напомена: због недостатка неких података који се односе на нутритивне карактеристике неког састојка, није могуће тачно утврдити хемијски профил веганског кекса са протеинима.
Међутим, ово су високо протеинска слатка храна (пептиди средње и високе биолошке вредности), са прилично високим уделом масти. Холестерол би требао бити одсутан, а влакна добро присутна.
Вегански протеински колачићи требали би бити прикладни за било коју дијету, укључујући ону за целијакију и нетолеранцију на лактозу (чувајте се маслаца од кикирикија у случају алергије).
