Е425 ГУМЕ КОЊАЦ или КОЊАЦ ГЛУЦОМАННАН
Коњац гума је адитив екстрахован из гомоља "Аморпхопхаллус Коњац, углавном са функцијом желирања, згушњавања и подршке адитивима биљног поријекла.
Користи се у Јапану и Кини у облику брашна.
Коњац жвакаћа гума може бити садржана у разним производима, попут гумених бомбона и жвакаћих гума; стога их је врло лако претерати ако се ова храна често конзумира; у овом случају, вишак коњац жвакаће гуме може изазвати надутост, дијареју, па чак и лошу асимилацију протеина.
АДИ ДОСЕ: /
