Е513 СУМПОРНА КИСЕЛИНА
Сумпорна киселина (Х2СО4) се добија из сумпор -диоксида, кисеоника и воде. Долази у облику уљне течности, веома нагризајуће, провидне, безбојне или браонкасте. Може се мешати са водом, стварајући много топлоте, као и са етанолом.
Користећи се као додатак храни, сумпорна киселина делује као регулатор киселости.
Може се садржати у разним производима, попут пива и млечних производа.
Тренутно постоје опречне тезе о ефектима које овај додатак може имати на здравље људи: неки истраживачи мисле да може бити отрован и врло иритирајући; други га, међутим, сматрају безопасним за здравље људи.
Стога, будући да нема извесности о ефектима које овај додатак може имати на здравље људи, не препоручује се конзумирање великих доза.
АДИ ДОЗА: није одређено
