То је тропско воће које спада у ВИИ основну групу намирница - храну богату витамином Ц. Такође садржи мало воде, пуно растворљивих шећера (фруктозу), дијететска влакна и неке минерале - укључујући натријум и калцијум. У исхрани има исту функцију као локално воће и може га конзумирати, иако у различитим порцијама, већина опште популације; међутим, постоји неколико изузетака, углавном везаних за већ постојеће патологије, које ћемо касније описати.
Змајево воће има веома карактеристичан облик; само нејасно подсећа на индијску смокву, али има веће димензије и јединствену морфологију своје врсте. Кожа је обично црвена или љубичаста или жута, док пулпа може бити црвена (или са нијансама у распону од љубичасте, до магентасте, до ружичасте ) или бела.Неки извори тврде да у природном станишту могу досећи значајне димензије.
Обично се змајево воће или питахаиа назива онима које производи ботанички род Стеноцереус, док се питаиа чешће користи за род Хилоцереус. Змајево воће се узгаја претежно у југоисточној Азији, Флориди, Карибима, Аустралији и свим тропским и суптропским регионима света.
.jpg)
